我们可以毫无疑义地把搅拌机称为迷你食品加工机。厨房搅拌机是非常实用的电器，在它的帮助下，我们可以轻松快速地准备冰沙、慕斯、甜点、冰沙和许多其他有趣的菜肴。市场上有许多搅拌器型号。那么，你如何选择合适的，使之完全满意呢？
手动和杯式搅拌器
市场上基本上有2种类型的搅拌器：手持式和杯式搅拌器。它们之间有什么区别？
手持式搅拌机首先是更小、更方便，如果你需要在瞬间准备一些东西，这使它们成为理想选择。眨眼间，我们就可以为宝宝准备汤，做冰沙或混合我们喜欢的水果。通常情况下，手动搅拌机是低功率的，但有可能购买无线型号，这保证了无阻碍的操作。
另一方面，杯式搅拌机是稍微高级一点的电器，适合在准备大餐或饮料时使用。这主要是由于其更大和更强大的电机 - 高达2000瓦。有了它们，你可以为全家人制作你最喜欢的鸡尾酒或甜点，或准备汤或酱的原料。由于容量高达2升，壶型确实提供了一系列的可能性。
如何选择搅拌器的功率？
购买电器时最重要的一个方面应该是电源。即使在购买之前，建议深入考虑我们将使用什么产品。在此基础上，我们将能够更容易地将适当的权力与我们的需求相匹配。
功率输出超过1200瓦的强大圣杯模型，当你想适当地将硬的产品打成泥时，会有良好的效果。它们也能很好地应对厚厚的摩丝和其他液体配方。
就手动搅拌机而言，我们可以认为700瓦以上的型号是高功率的，能够处理更苛刻的任务。
刀具
另一个重要因素是机器所配备的刀具。首先，这将对切碎产品的能力和效率产生巨大影响。如果你希望搅拌机的容量大一点，购买有两把刀的机型是很好的做法。这将对混合的速度和质量产生重大影响。
然而，最先进的解决方案是搅拌器，其中两个刀片在两个平面上切割--水平和垂直。这也是一个质的飞跃，使你能更有效地研磨硬产品。
住房类型
根据外壳的类型，我们可以将搅拌器分为两类：塑料和金属。两者都有其优点和缺点。
在金属外壳的情况下，我们得到了一个更坚固的设备，但同时也更重、更贵。重量可能是手动搅拌器的一个特别问题。然而，这一点被对各种损害的更大抵抗力所补偿。
就塑料外壳而言，一个很大的优势是价格低，重量轻。然而，不幸的是，汤、冰沙或慕斯的变色是很常见的。这种选择实际上是一个买方偏好的问题。
现代特征
茂盛的技术发展也触及了搅拌器。今天的模型提供了一系列额外的功能，我们可能会发现这些功能在我们的厨房里很有用。
- 烹饪功能--只有杯式搅拌机才能实现。在这种情况下，底座也是一个炉灶。例如，一旦你准备好喝汤的所有材料，你只需等待这道菜的烹饪。我们能够手动控制温度。
- 脉冲模式--是一种解决方案，可以让你以更好的方式将成分混合在一起。搅拌机的速度交替加快和减慢，因此你可以得到完美的混合成分。
额外的设备 - 是否值得？
除了一系列现代功能外，搅拌器还提供安装额外配件的选择。这些通常包括在购买搅拌器的时候。
- 切丝机 - 如果你想把水果或蔬菜切成片，这很好。粉碎硬性产品也将变得更加容易。也可以把肉剁碎。
- 打蛋器--是喜欢各种奶油和涉及打发奶油的甜点的人的理想选择
- 一个食品加工机 - 这是一个专门的模块，用于精细地切碎原料。它对那些喜欢蔬菜沙拉或汤的人特别有用。
摘要
总而言之，在选择搅拌器时，主要有两种类型可供选择：手持式和杯式搅拌器。在大多数情况下，值得将你的选择指向 杯式搅拌器.它们使用起来更加令人愉快和快速。我们得到了一系列配备了额外功能的模型，这些功能可能被证明在我们的厨房里很有用。通常，我们也会得到额外的设备，使我们能够准备特定的产品组。
