Μπορούμε να ονομάσουμε ένα μπλέντερ μίνι επεξεργαστή τροφίμων χωρίς καμία αμφιβολία. Τα μπλέντερ κουζίνας είναι πολύ πρακτικές συσκευές με τη βοήθεια των οποίων μπορούμε εύκολα και γρήγορα να παρασκευάσουμε smoothies, μους, επιδόρπια, smoothies και πολλά άλλα ενδιαφέροντα πιάτα. Υπάρχουν πολλά μοντέλα μπλέντερ στην αγορά. Πώς μπορείτε λοιπόν να επιλέξετε το σωστό για να είστε πλήρως ικανοποιημένοι με αυτό;
Μπλέντερ χειρός και κύπελλο
Υπάρχουν ουσιαστικά 2 τύποι μπλέντερ που διατίθενται στην αγορά: μπλέντερ χειρός και μπλέντερ φλιτζανιών. Ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ τους;
Τα μπλέντερ χειρός είναι, πάνω απ' όλα, πολύ μικρότερα και πιο εύχρηστα, γεγονός που τα καθιστά ιδανικά αν θέλετε να ετοιμάσετε κάτι στη στιγμή. Στο λεπτό, μπορούμε να ετοιμάσουμε σούπα για το μωρό, ένα smoothie ή να αναμείξουμε τα αγαπημένα μας φρούτα. Κατά κανόνα, τα μπλέντερ χειρός είναι χαμηλής ισχύος, αλλά είναι δυνατόν να αγοράσετε ένα ασύρματο μοντέλο, το οποίο εγγυάται απρόσκοπτη λειτουργία.
Τα μπλέντερ για φλιτζάνια, από την άλλη πλευρά, είναι ελαφρώς πιο προηγμένες συσκευές που είναι κατάλληλες για την προετοιμασία μεγαλύτερων γευμάτων ή ποτών. Αυτό οφείλεται κυρίως στους μεγαλύτερους και ισχυρότερους κινητήρες τους - έως και 2000 Watt. Με αυτά μπορείτε να φτιάξετε το αγαπημένο σας κοκτέιλ ή επιδόρπιο για όλη την οικογένεια ή να προετοιμάσετε τα υλικά για μια σούπα ή σάλτσα. Με χωρητικότητα έως και 2 λίτρα, τα μοντέλα κανάτας προσφέρουν πραγματικά ένα ευρύ φάσμα δυνατοτήτων.
Πώς επιλέγετε την ισχύ ενός μπλέντερ;
Μια από τις πιο σημαντικές πτυχές κατά την αγορά μιας συσκευής θα πρέπει να είναι η ισχύς. Ακόμη και πριν προβούμε σε μια αγορά, καλό είναι να εξετάσουμε σε βάθος τα προϊόντα που θα χρησιμοποιήσουμε. Σε αυτή τη βάση, θα είμαστε σε θέση να συνδυάσουμε ευκολότερα την κατάλληλη ισχύ με τις ανάγκες μας.
Τα ισχυρά μοντέλα με κύπελλο με ισχύ άνω των 1200 Watt θα λειτουργήσουν καλά όταν θέλετε να πολτοποιήσετε σωστά σκληρά προϊόντα. Θα αντεπεξέλθουν επίσης καλά σε παχύρρευστα μους και άλλα υγρά σκευάσματα.
Στην περίπτωση των μπλέντερ χειρός, μπορούμε να θεωρήσουμε ότι τα μοντέλα άνω των 700 W είναι υψηλής ισχύος και μπορούν να χειριστούν πιο απαιτητικές εργασίες.
Μαχαίρια
Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας είναι τα μαχαίρια με τα οποία είναι εξοπλισμένο το μηχάνημα. Πρώτα απ' όλα, αυτό θα έχει τεράστιο αντίκτυπο στην ικανότητα και την αποτελεσματικότητα του τεμαχισμού του προϊόντος. Όταν περιμένετε από ένα μπλέντερ να έχει ελαφρώς μεγαλύτερη χωρητικότητα, είναι καλή πρακτική να αγοράσετε ένα μοντέλο με δύο μαχαίρια. Αυτό θα κάνει σημαντική διαφορά στην ταχύτητα και την ποιότητα της ανάμειξης.
Η πιο προηγμένη λύση, ωστόσο, είναι τα μπλέντερ όπου οι δύο λεπίδες κόβουν σε δύο επίπεδα - οριζόντια και κάθετα. Πρόκειται επίσης για ένα κβαντικό άλμα που σας επιτρέπει να αλέθετε σκληρά προϊόντα ακόμη πιο αποτελεσματικά.
Τύπος στέγασης
Με βάση τον τύπο του περιβλήματος, μπορούμε να χωρίσουμε τα μπλέντερ σε δύο κατηγορίες: πλαστικά και μεταλλικά. Και τα δύο έχουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους.
Στην περίπτωση του μεταλλικού περιβλήματος, έχουμε μια πολύ πιο ανθεκτική συσκευή, αλλά ταυτόχρονα πολύ βαρύτερη και ακριβότερη. Το βάρος μπορεί να αποτελέσει ιδιαίτερο πρόβλημα με τα μπλέντερ χειρός. Ωστόσο, αυτό αντισταθμίζεται από τη μεγαλύτερη αντοχή σε κάθε είδους ζημιά.
Όσον αφορά τα πλαστικά περιβλήματα, ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι η χαμηλή τιμή και η ελαφρότητα της συσκευής. Δυστυχώς, όμως, ο αποχρωματισμός από σούπες, smoothies ή μους είναι αρκετά συχνός. Η επιλογή είναι πραγματικά θέμα προτίμησης του αγοραστή.
Σύγχρονα χαρακτηριστικά
Οι πλούσιες τεχνολογικές εξελίξεις έχουν αγγίξει και τα μπλέντερ. Τα σημερινά μοντέλα προσφέρουν μια σειρά από πρόσθετες λειτουργίες που μπορεί να μας φανούν χρήσιμες στην κουζίνα μας:
- λειτουργία μαγειρέματος - είναι δυνατή μόνο με μπλέντερ κυπέλλου. Στην περίπτωση αυτή, η βάση είναι επίσης μια εστία μαγειρέματος. Για παράδειγμα, αφού ετοιμάσετε όλα τα υλικά για μια σούπα, απλά περιμένετε να μαγειρευτεί το πιάτο. Μπορούμε να ελέγξουμε τη θερμοκρασία χειροκίνητα.
- Η λειτουργία Pulse - είναι μια λύση που σας επιτρέπει να αναμειγνύετε τα συστατικά μαζί με καλύτερο τρόπο. Η ταχύτητα του μπλέντερ επιταχύνει και επιβραδύνει εναλλάξ, ώστε να αναμειγνύονται τέλεια τα συστατικά.
Πρόσθετος εξοπλισμός - αξίζει τον κόπο;
Εκτός από μια σειρά σύγχρονων λειτουργιών, τα μπλέντερ προσφέρουν επίσης τη δυνατότητα τοποθέτησης πρόσθετων αξεσουάρ. Συχνά περιλαμβάνονται στην αγορά του μπλέντερ.
- ο τεμαχιστής - είναι ιδανικός για να κόψετε σε φέτες φρούτα ή λαχανικά. Ο τεμαχισμός σκληρών προϊόντων θα είναι επίσης πολύ πιο εύκολος. Είναι επίσης δυνατό να τεμαχίσετε το κρέας.
- σύρμα - η ιδανική επιλογή για όσους λατρεύουν κάθε είδους κρέμες και επιδόρπια που περιλαμβάνουν σαντιγί
- Ο επεξεργαστής τροφίμων είναι μια ειδική μονάδα που χρησιμοποιείται για τον ψιλοκομμένο τεμαχισμό των συστατικών. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για όσους αγαπούν τις σαλάτες λαχανικών ή τις σούπες.
Περίληψη
Συνοψίζοντας, όταν επιλέγετε ένα μπλέντερ, υπάρχουν δύο βασικοί τύποι για να διαλέξετε: τα μπλέντερ χειρός και τα μπλέντερ κυπέλλου. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αξίζει να κατευθύνετε την επιλογή σας σε φλιτζάνι μπλέντερ. Είναι πολύ πιο ευχάριστα και πιο γρήγορα στη χρήση. Διαθέτουμε μια σειρά μοντέλων που είναι εξοπλισμένα με πρόσθετες λειτουργίες που μπορεί να αποδειχθούν χρήσιμες στην κουζίνα μας. Συχνά, αποκτούμε επίσης πρόσθετο εξοπλισμό, που μας επιτρέπει να προετοιμάζουμε συγκεκριμένες ομάδες προϊόντων.
