Keresés
Zárja be ezt a keresőmezőt.

Kapsalon - egy ízes holland étel

finom étel hússal és burgonyával

A konyha olyan hely lehet, ahol igazi varázslatot varázsolhatsz a tányérra. Az ízek és textúrák gazdagsága pontosan az, amiért érdemes időt tölteni a konyhában, és nem csak a kávé miatt. A főzés mindenki számára öröm lehet, és a gyakorlat igazi mestert faraghat belőle. Az ételek közül érdemes megemlíteni a holland csemegét is, amely a vegetáriánusok számára nem feltétlenül jó ajánlat, de a húsevők biztosan örülni fognak. Érdemes megtudni, hogy a capsalon egy olyan étel, amelyet érdemes kipróbálni a konyhában, és nem is olyan nehéz elkészíteni.

Mi az a capsalone?

A kapsalon a holland konyha specialitása. Ez az étel nagyon népszerű, és Hollandia-szerte megtalálható. Ez az étel semmiképpen sem azoknak való, akik éppen fogyókúráznak. Az étel magas kalóriatartalmú, és ideális lehet ebédre vagy laktató vacsorára. A kapsalon másik neve egyszerűen holland kebab. Ez a név arra utal, hogy az ételben sok hús van, amelyet sült krumplival tálalnak, de vannak benne zöldségek is. Ezt az ételt gyakran gyorsétteremként találjuk, de nem csak a fiatalok kedvelik. A felnőttek is élvezik a capsalone-t. Hogyan készítsük el ezt a különlegességet?

Azoknak, akik saját capsalónt szeretnének készíteni, mindenképpen fel kell tölteniük a húskészletüket, például csirkehússal. Ezenkívül sárga sajtnak, például goudának is kell lennie. Zöldségeket is kell vásárolni. Az étel elkészítéséhez paradicsomot, salátát, például vajsalátát vagy jégsalátát kell beszerezni. További összetevők közé tartozik a lilahagyma és a zöld uborka, valamint a kukoricakonzerv. Az étel azonban nem csak húsból és zöldségekből áll, ezért szükséges lesz burgonyát is vásárolni, amelyet aztán a sült krumplihoz használnak. Érdemes az ételhez mártást is készíteni, ami remekül kiegészíti az egészet.

Capsalone - mivel tálalható?

A Kapsalon olyan étel, amely számos ünnepséghez illik. Ünnepi családi vacsorán és nyári partin egyaránt tálalható. Egy ilyen étel laktató és finom. A hollandok imádják, és az országon kívül is sokat hallani róla. A capsalónt érdemes friss alapanyagokból és sok fűszerrel elkészíteni. Többféle mártást is készíthet, hogy gazdagítsa az egész étel ízét. Először is, ott van a Thousand Island szósz. Ez a mártás nagyon könnyen elkészíthető, mégis finom és jellegzetes. A mártás elkészítéséhez egyszerűen keverje össze a ketchupot a majonézzel, és tegye hűtőbe.

A holland ételhez azonban más szószok is jól illenek. A fokhagymás mártást itt érdemes kipróbálni. A fokhagymát felaprítják, majd sűrű tejszínnel és fűszernövényekkel, például Provence-i fűszerekkel keverik össze. Adjunk hozzá sót és borsot. Ha szereted a paradicsomot, akkor fűszeres paradicsomszószt is készíthetsz az ételhez. Ehhez tegye a paradicsomot egy serpenyőbe a hagymával és a fűszerekkel, például oregánóval, bazsalikommal és fokhagymával együtt. Hagyja az egészet néhány percig főni, hogy a szósz egyneművé váljon. Ha a szósz kissé savanyú, érdemes cukrot adni hozzá.

Kapsalon- gyorsétterem nem csak a városban

A capsalon mint étel a gyorsételek közé tartozik, de érdemes tudni, hogy a capsalont otthon is elkészítheti. Az elkészítés nem túl bonyolult, és az egész mindössze másfél órát vesz igénybe. Az étel elkészítése kissé szokatlan, mivel általában sütőbe tehető formákban készül. Az ilyen formákat rétegesen kell kitölteni. Az étel elkészítését a sült krumplival kell kezdeni. A burgonyát meg kell hámozni és kisebb darabokra kell vágni. Ezután fűszerezhetjük például paprikával és szárított fűszernövényekkel. Helyezze az előkészített burgonyát az edény aljára. Aztán jöhet a hús. Ezt paprikával, valamint köménnyel, sóval és borssal kell fűszerezni. Adja hozzá a fokhagymát és a kurkumát a húshoz. Rövid ideig pirítsa a húst, majd szórja rá az előkészített sült krumplira.

Ha a capsalone alapot már elkészítettük, akkor itt az ideje a zöldségeknek. A zöldségsalátát úgy kell összeállítani, hogy a paradicsomot és az uborkát, a hagymát és a salátát kisebb darabokra vágjuk. Együtt mindent össze kell keverni és egy tálba kell tenni. Ha minden hozzávaló összeállt, az edényt betehetjük a sütőbe. Ha szeretné, megszórhatja reszelt sajttal. Az edény ne legyen túl sokáig a sütőben. Miután kivettük a sütőből, jöhet a mártás. Az étel azonnal tálalható. Az év bármely szakában működik, és ideális a gyermekek és az idősek számára egyaránt. Az étel elfogyasztható, felhasználható családi vacsorához vagy akár születésnapi partira is. Ez egy olyan étel, amely egyszerű, de jellegzetes ízével nagy hatást gyakorolhat a vendégekre. Érdemes kipróbálni.

További érdekes cikkek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük