La cocina puede ser un lugar en el que se puede conjurar la verdadera magia en un plato. La riqueza de sabores y texturas es precisamente la razón por la que merece la pena pasar tiempo en la cocina, y no sólo para el café. Cocinar puede ser un placer para todo el mundo y la práctica puede convertirlo en un verdadero maestro. Entre todos los platos, cabe destacar también el manjar holandés, que no es necesariamente una buena propuesta para los vegetarianos, pero los carnívoros estarán sin duda encantados. Vale la pena descubrir que el capsalón es un plato que vale la pena probar en su cocina y que no es tan difícil de hacer.
¿Qué es la cápsula?
El kapsalon es una especialidad de la cocina holandesa. Es un plato muy popular que se puede encontrar en toda Holanda. Este plato definitivamente no es para las personas que están a dieta. Este plato tiene muchas calorías y puede ser ideal para un almuerzo o una cena de relleno. Otro nombre para el kapsalon es simplemente kebab holandés. Este nombre hace referencia a que el plato lleva mucha carne, que se sirve con patatas fritas, pero también hay verduras. Este plato se encuentra a menudo como comida rápida, pero no sólo gusta a los jóvenes. Los adultos también disfrutan del capsalone. ¿Cómo se prepara esta especialidad?
Los que quieran hacer su propio capsalón necesitarán sin duda abastecerse de carne, como por ejemplo de pollo. Además, también debe haber queso amarillo, como el gouda. También hay que comprar verduras. Es posible que haya que comprar tomates y lechugas, como la lechuga de mantequilla o la lechuga iceberg, para preparar el plato. Otros ingredientes son la cebolla roja y el pepino verde, así como el maíz en conserva. Sin embargo, el plato no sólo se compone de carne y verduras, por lo que también será necesario comprar patatas, que luego se utilizarán para las patatas fritas. También vale la pena preparar una salsa para acompañar el plato, que será un gran complemento para el conjunto.
Capsalone: ¿con qué se puede acompañar?
El kapsalon es un plato que se adapta a diversas celebraciones. Puede servirse tanto en una cena familiar festiva como en una fiesta de verano. Un plato así llena y es delicioso. A los holandeses les encanta, y también oirás hablar mucho de ella fuera del país. Es una buena idea preparar el capsalón con ingredientes frescos y muchas especias. También se pueden preparar varias salsas para enriquecer el sabor de todo el plato. En primer lugar, está la salsa Mil Islas. Se trata de una salsa muy fácil de preparar, pero deliciosa y distintiva. Para preparar esta salsa, basta con mezclar el ketchup con la mayonesa y refrigerar.
Sin embargo, otras salsas también irán bien con el plato holandés. Merece la pena probar la salsa de ajo. El ajo se pica y luego se mezcla con crema espesa y hierbas, como la Provenza. Añade sal y pimienta. Si eres un fanático de los tomates, también puedes preparar una salsa de tomate picante para acompañar el plato. Para ello, ponga los tomates en una sartén junto con las cebollas y las especias como el orégano, la albahaca y el ajo. Dejar que el conjunto se cocine a fuego lento durante unos minutos para que la salsa adquiera consistencia. Si la salsa es un poco ácida, es conveniente añadir azúcar.
Kapsalon- comida rápida no sólo en la ciudad
El capsalón, como plato, está clasificado como comida rápida, pero conviene saber que se puede preparar el capsalón uno mismo en casa. La preparación no es demasiado difícil y el conjunto sólo requiere una hora y media para estar listo. La elaboración del plato es algo inusual, ya que suele hacerse en moldes que se pueden meter en el horno. Estos moldes deben rellenarse por capas. La preparación del plato debe comenzar con las patatas fritas. Las patatas deben ser peladas y cortadas en trozos más pequeños. Luego se pueden condimentar, por ejemplo, con pimentón y hierbas secas. Colocar las patatas preparadas en el fondo del plato. Entonces es el momento de la carne. Se debe sazonar con pimentón, así como con comino y sal y pimienta. Añadir el ajo y la cúrcuma a la carne. Fría la carne durante un rato y espolvoréela sobre las patatas fritas preparadas.
Si ya se ha preparado la base de capsalone es el momento de las verduras. Se debe componer una ensalada de verduras, con tomates y pepinos, cebollas y lechuga picada en trozos más pequeños. Se debe mezclar todo y ponerlo en un plato. Una vez reunidos todos los ingredientes, se puede introducir la fuente en el horno. Si quieres, puedes espolvorear con queso rallado. La fuente no debe estar demasiado tiempo en el horno. Una vez sacado del horno, se puede añadir la salsa. El plato se puede servir inmediatamente. Funciona en cualquier época del año y es ideal tanto para los niños como para las personas mayores. El plato puede comerse fuera, utilizarse para una cena familiar o incluso para una fiesta de cumpleaños. Es un plato que puede impresionar a los comensales por su sabor sencillo pero característico. Merece la pena probarlo.
