Meklēšana
Aizveriet šo meklēšanas lodziņu.

Kapsalons - holandiešu ēdiens ar garšu

garšīgs ēdiens ar gaļu un kartupeļiem

Virtuve var būt vieta, kur uz šķīvja var uzburt īstu burvību. Tieši garšu un faktūru bagātība ir iemesls, kāpēc ir vērts pavadīt laiku virtuvē, un ne tikai kafijas pagatavošanai. Gatavošana var sagādāt prieku ikvienam, un prakse var kļūt par īstu meistaru. Starp visiem ēdieniem ir vērts pieminēt arī holandiešu delikatesi, kas ne vienmēr ir labs piedāvājums veģetāriešiem, bet gaļēdāji noteikti būs sajūsmā. Ir vērts noskaidrot, ka kapsalons ir ēdiens, kuru ir vērts izmēģināt savā virtuvē un kuru nav nemaz tik grūti pagatavot.

Kas ir capsalone?

Kapsalons ir holandiešu virtuves īpatnība. Tas ir ļoti populārs ēdiens, kas ir atrodams visā Nīderlandē. Šis ēdiens noteikti nav domāts cilvēkiem, kuri šobrīd ievēro diētu. Šis ēdiens ir kalorijām bagāts un var būt ideāli piemērots pusdienām vai sātīgām vakariņām. Cits kapsalona nosaukums ir vienkārši holandiešu kebabs. Šis nosaukums norāda uz to, ka ēdienā ir daudz gaļas, kas tiek pasniegta kopā ar frī kartupeļiem, bet ir arī dārzeņi. Šo ēdienu bieži var atrast kā ātro ēdienu, taču to iecienījuši ne tikai jaunieši. Arī pieaugušie bauda capsalone. Tātad, kā jūs gatavojat šo ēdienu?

Tiem, kas vēlas pagatavot savu capsalón, noteikti būs jāsagādā gaļas, piemēram, vistas gaļas, krājumi. Turklāt jābūt arī dzeltenajam sieram, piemēram, gouda sieram. Jāiegādājas arī dārzeņi. Lai sagatavotu ēdienu, var būt nepieciešams iegādāties tomātus, salātus, piemēram, sviesta salātus vai aisberga salātus. Citas sastāvdaļas ir sarkanais sīpols un zaļais gurķis, kā arī konservēta kukurūza. Tomēr ēdiens sastāv ne tikai no gaļas un dārzeņiem, tāpēc būs nepieciešams iegādāties arī kartupeļus, kas pēc tam tiks izmantoti frī kartupeļiem. Ir vērts pagatavot arī mērci ēdienam, kas būs lielisks papildinājums visam ēdienam.

Kapsalons - ar ko to var pasniegt?

Kapsalons ir ēdiens, kas piemērots dažādām svinībām. To var pasniegt svētku ģimenes vakariņās, kā arī vasaras ballītē. Šāds ēdiens ir sātīgs un garšīgs. Holandieši to mīl, un par to daudz dzirdēsiet arī ārpus valsts robežām. Kapsalonu ir ieteicams gatavot no svaigām sastāvdaļām un daudz garšvielām. Varat pagatavot arī vairākas mērces, lai bagātinātu visa ēdiena garšu. Pirmkārt, jums vajadzētu izvēlēties Thousand Island mērci. Šo mērci ir ļoti viegli pagatavot, taču tā ir garšīga un izteiksmīga. Lai pagatavotu šo mērci, vienkārši sajauciet kečupu ar majonēzi un atdzesējiet.

Tomēr holandiešu ēdienam labi saderēs arī citas mērces. Šeit ir vērts izmēģināt ķiploku mērci. Ķiplokus sasmalcina un pēc tam sajauc ar biezu krējumu un garšaugiem, piemēram, Provansas garšaugiem. Pievienojiet sāli un piparus. Ja esat tomātu cienītājs, ēdienam var pagatavot arī pikantu tomātu mērci. Lai to izdarītu, ievietojiet tomātus pannā kopā ar sīpoliem un garšvielām, piemēram, raudeni, baziliku un ķiplokiem. Ļaujiet visam vārīties dažas minūtes, lai mērce kļūtu viendabīga. Ja mērce ir nedaudz skāba, ir ieteicams pievienot cukuru.

Kapsalon- ātrā ēdināšana ne tikai pilsētā

Kapsalonu kā ēdienu klasificē kā ātrās ēdināšanas produktu, taču ir vērts zināt, ka kapsalonu var pagatavot arī mājās. Pagatavošana nav pārāk sarežģīta, un viss ir gatavs tikai pusotru stundu. Šī ēdiena pagatavošana ir nedaudz neparasta, jo parasti to gatavo veidnēs, kuras var ievietot cepeškrāsnī. Šādas veidnes jāaizpilda pa slāņiem. Ēdiens jāsāk gatavot ar frī kartupeļiem. Kartupeļus nomizo un sagriež mazākos gabaliņos. Pēc tam tos var garšināt, piemēram, ar papriku un kaltētiem garšaugiem. Uz šķīvja apakšas izvietojiet sagatavotos kartupeļus. Tad ir pienācis laiks gaļai. Tam jāpievieno paprika, kā arī ķimenes, sāls un pipari. Pievienojiet gaļai ķiplokus un kurkumu. Gaļu īsu brīdi apcep, pēc tam pārkaisa uz sagatavotajiem frī kartupeļiem.

Ja kapsalona pamats jau ir pagatavots, ir pienācis laiks dārzeņiem. Dārzeņu salāti jāsagatavo no tomātiem un gurķiem, sīpoliem un salātiem, kas sagriezti mazākos gabaliņos. Viss kopā jāsajauc un jāievieto traukā. Kad visas sastāvdaļas ir saliktas kopā, ēdienu var likt cepeškrāsnī. Ja vēlaties, varat pārkaisīt ar rīvētu sieru. Trauku nevajadzētu pārāk ilgi turēt cepeškrāsnī. Kad tas ir izņemts no cepeškrāsns, var pievienot mērci. Trauku var pasniegt uzreiz. Tas darbojas jebkurā gadalaikā un ir ideāli piemērots gan bērniem, gan vecāka gadagājuma cilvēkiem. Šo ēdienu var ēst ārā, izmantot ģimenes vakariņās vai pat dzimšanas dienas svinībās. Tas ir ēdiens, kas ar savu vienkāršo, bet atšķirīgo garšu var atstāt iespaidu uz viesiem. To ir vērts izmēģināt.

Vairāk interesantu rakstu

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *