胰岛素抵抗是指我们体内的荷尔蒙胰岛素不能有效地调节血糖水平的情况。当身体的细胞无视胰岛素吸收循环葡萄糖的信号时，就会发生胰岛素抵抗，然后葡萄糖在血液中积聚，引发更多的胰岛素分泌。胰岛素和葡萄糖的这种增加会导致一些严重的健康问题，并加剧老化过程。 胰岛素抵抗的确切原因很复杂，仍在研究中，但我们确实知道它可能受到长期高血糖水平的影响，以及其他因素，如遗传、饮食、缺乏运动、睡眠不佳和环境毒素。保持健康、平衡的饮食很重要，尤其是当你有胰岛素抵抗时。这意味着减少加工食品的摄入，限制糖的摄入。选择非淀粉类蔬菜和增加纤维素可以帮助减少与胰岛素抵抗有关的高血糖水平。每天喝大量的水以保持水分也是至关重要的。 胰岛素抵抗可以通过改变你的饮食和运动习惯来解决。你越是努力保持健康的生活方式，你的身体就越能更好地使用胰岛素。还有一些天然成分和营养物质，你可以服用这些成分和营养物质来解决和治疗胰岛素抵抗，保持胰岛素和血糖水平的平衡。
这是值得记住的
当胰岛素抵抗没有得到治疗时，它可能导致一些健康并发症，如代谢综合征。这是一组病症，包括高血糖、高血压、高胆固醇和腹部脂肪过多。如果你有代谢综合征，你患2型糖尿病的风险也高得多，这与进一步的并发症有关。因此，了解你的风险因素是很重要的，如果你有任何顾虑就去看医生，这样你就能得到正确的诊断。好消息是，通过良好的饮食和健康的生活方式，你可以在胰岛素抵抗造成任何长期损害之前控制它。
如果你被诊断出患有胰岛素抵抗，你的第一个问题可能是是否有药物可以治疗这种疾病。许多医生给糖尿病前期和/或胰岛素抵抗的病人开二甲双胍。它通过减少肝脏产生的葡萄糖和增加细胞的胰岛素敏感性而发挥作用。然而，它并没有解决胰岛素抵抗的根本原因。吡格列酮是另一种通过提高身体对胰岛素的敏感性来降低血糖水平的药物。然而，这种药物并不像二甲双胍那样受欢迎，部分原因是潜在的副作用，即轻度体重增加。尽管药物可以在改善胰岛素敏感性和推迟2型糖尿病的发病方面发挥作用，但作为唯一的干预措施，它们很少是足够的。
几乎任何导致体重下降的饮食干预，特别是腹部脂肪的减少，都能暂时改善胰岛素敏感性。低碳水化合物饮食当然符合这种描述，而且在改善胰岛素敏感性方面可能比低脂肪饮食更有效。一项观察性研究甚至表明，吃低碳水化合物饮食的糖尿病前期患者的生存率有所提高，而一项更有力的非随机研究显示，超过50%的糖尿病前期参与者的血糖正常化。低碳水化合物饮食对有胰岛素抵抗的人有好处的原因很简单：如果你不吃糖--或快速消化成糖的碳水化合物--你血液中的糖会减少，因此不需要产生胰岛素将糖（葡萄糖）从你的血液中转移到你的细胞。如果你的身体已经有胰岛素抵抗，创造这种内部环境，不需要高水平的胰岛素来维持正常的血糖水平是非常有帮助的。
摘要
当我们的血液中有大量过剩的胰岛素和血糖时，这预示着我们的身体将多余的糖分储存起来。我们可以在肝脏和肌肉中储存一些糖分，但当这些东西吃饱后，我们的身体开始以脂肪的形式储存额外的糖分。当然，这就开始导致体重增加。当血糖水平持续升高时，会导致一些慢性疾病，包括心脏病、中风、肾衰竭、失明、我们身体的神经疾病、脚部溃疡和感染。有许多因素可以导致胰岛素抵抗，包括饮食、遗传和体重。关于胰岛素抵抗的最令人激动的事情是它可以被延迟或预防。饮食改变、身体活动甚至某些药物都可以成为帮助降低血糖和胰岛素水平的有力工具。
