Šťáva z červené řepy - co stojí za to o nich vědět?

Šťávu z červené řepy lze připravit dvěma způsoby. Lze použít jak syrovou, tak nakládanou řepu. Nicméně každá z těchto forem se vyznačuje velkým množstvím nutričních vlastností. Doporučuje se zejména lidem, kteří se snaží snížit svou hmotnost, a těm, kteří bojují s anémií. Navíc je velmi účinný v boji proti tzv. kocovině. Uvádíme, jaké vlastnosti má šťáva z červené řepy a jak a kdy ji pít.

Složení šťávy z červené řepy

Hlavní složkou šťávy z červené řepy je červená řepa, která je v Polsku velmi snadno dostupná. Proto se připravují na mnoho způsobů, i když šťáva z červené řepy teprve začíná získávat na popularitě. Ve skutečnosti se řepa nejí syrová, protože se vyznačuje tvrdostí a zemitou chutí, ale má celou řadu velmi cenných výživových vlastností. Obsahují vitamíny a minerály. Proto se vyplatí konzumovat šťávu vymačkanou z čerstvé řepy.

Řepa je zdrojem bílkovin, cukru a dalších pro tělo cenných látek. Kromě toho mají látky, které vykazují antibakteriální, protiplísňové a antiparazitární vlastnosti. Složení červené řepy zahrnuje: vitaminy skupiny B, C, A, E, K, železo, draslík, hořčík, vápník, fosfor, měď, chlor, fluor, zinek, bór, lithium a molybden. Kromě toho obsahuje organické kyseliny (jablečnou, citronovou, vinnou, šťavelovou). Šťáva připravená ze syrové řepy navíc obsahuje polyfenoly, karotenoidy a glykosidy a je zdrojem vlákniny.

Šťáva z červené řepy - její vlastnosti

Šťáva z červené řepy je pro lidský organismus velmi cenná. Jeho složení je bohaté na zdraví prospěšné látky, proto je určen zejména lidem, kteří bojují s anémií, protože železo a vitaminy skupiny B mají příznivý vliv na oběhový systém a tvorbu červených krvinek. Obsažené látky navíc umožňují snížit krevní tlak a hladinu špatného cholesterolu. Pravidelné pití šťávy z červené řepy umožňuje rozšíření lumen cév, což je klíčový prvek v prevenci aterosklerózy. V důsledku toho se snižuje pravděpodobnost vzniku kardiovaskulárních onemocnění, jako je mrtvice, ischemická choroba srdeční a infarkt myokardu.

Díky přítomnosti betaninu má šťáva z červené řepy antioxidační, antiseptické a protizánětlivé účinky. Šťávu z červené řepy je vhodné konzumovat v období zvýšeného počtu onemocnění a rozvoje zánětlivých stavů. Šťávu z červené řepy lze s úspěchem použít jako součást léčby kašle, protože zmírňuje příznaky a zlepšuje fungování imunitního systému. Pravidelná konzumace šťávy z červené řepy nejen zlepšuje kondici organismu, ale také zlepšuje vzhled pokožky a zpomaluje procesy stárnutí v těle.

Šťávy z červené řepy se doporučují především lidem, kteří drží dietu. Díky přítomnosti vlákniny reguluje metabolické procesy, díky čemuž se tělo rychleji očišťuje od škodlivých produktů metabolických procesů. Velkou výhodou šťávy z červené řepy je její nízký obsah kalorií. Ve 100 ml džusu je pouze 45 kcal. Přítomnost vlákniny navíc umožňuje potlačit pocit hladu na delší dobu.

Pití šťávy z červené řepy zlepšuje činnost nervového systému. Za to jsou zodpovědné vitaminy skupiny B. Červená řepa obsahuje také dusičnany, které se při metabolických procesech přeměňují na oxid dusnatý. Díky tomu zlepšují prokrvení svalů a zvyšují výkonnost organismu, což je u sportovců nesmírně důležité.

Výše uvedený výčet není úplný, protože šťáva z červené řepy má i další vlastnosti. Do této skupiny patří mimo jiné:

  • schopnost snižovat hladinu celkového cholesterolu v krvi,
  • dodatečná ochrana jater před účinky toxinů,
  • snižuje pravděpodobnost vzniku mrtvice a infarktu,
  • snižuje vnímání stresu, čímž zmírňuje emoční napětí a příznaky neurózy a deprese,
  • zlepšuje kvalitu spánku,
  • posiluje koncentraci a zvyšuje vytrvalost,
  • zmírňuje změny způsobené menopauzálními procesy,
  • podporuje léčbu cukrovky díky obnovení acidobazické rovnováhy,
  • zvyšují produkci pohlavních hormonů.

Šťáva z červené řepy a těhotenství

Konzumace šťávy z červené řepy se doporučuje zejména těhotným ženám, protože obsahuje velké množství kyseliny listové, která je zodpovědná za správný vývoj plodu. Umožňuje správný vývoj dítěte, zejména jeho nervového systému. Kromě toho šťáva z červené řepy pomáhá předcházet zácpě a pálení žáhy. Během těhotenství se většina žen potýká s anémií a červená řepa je ideální pro boj s ní.

Šťáva z červené řepy - kontraindikace

Bohužel šťáva z červené řepy není určena pro každého ve velkém množství. Lidé, kteří trpí revmatismem, ledvinovými kameny a dnou, by se jí měli zdržet. Důvodem je přítomnost oxalátů, které vedou ke zhoršení příznaků těchto onemocnění. Kromě toho by šťávu z červené řepy neměli často pít lidé s nízkým krevním tlakem, protože z dlouhodobého hlediska vede ke vzniku hypotenze. Důležité je zachovat střídmost a omezit množství vypitého džusu.

Jak se má šťáva z červené řepy pít?

Častou otázkou je, jak pít šťávu z červené řepy. Nejlepším řešením je pít vychlazenou neředěnou šťávu z červené řepy.

Ti, kteří nemohou proniknout do jeho přirozené chuti, mohou zvolit přidání jiné zeleninové nebo ovocné šťávy. Případně jej lze zředit vodou.

Byl vypracován režim, který umožňuje postupně si zvyknout na jeho chuť.

První den si připravte nápoj z 20% jako šťávu z červené řepy a 80% jako vodu. Druhý den zvyšte obsah šťávy na 40%. V dalších dnech zase zvyšte poměr řepné šťávy a vody. Dávku je třeba upravit na základě pozorování organismu.

Test z červené řepy - měl by se provádět?

Na internetu můžete narazit na informace, že šťáva z červené řepy umožňuje provést test děravých střev, tj. vypít 3 až 4 sklenice šťávy před spaním. Pokud má ranní moč červenou barvu, svědčí to o netěsnosti střev.

K těmto informacím je třeba přistupovat se zdravým rozumem. V medicíně se o děravých střevech nemluví. Zbarvení moči je důsledkem průniku barviva do moči.

Další zajímavé články

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *