Suc de sfeclă roșie - ce merită să știți despre ei?

Sucul de sfeclă roșie poate fi făcut în două moduri. Se poate folosi atât sfeclă crudă, cât și sfeclă murată. Cu toate acestea, fiecare dintre aceste forme se caracterizează printr-un număr mare de proprietăți nutriționale. Este recomandat în special persoanelor care se străduiesc să își reducă greutatea, precum și celor care luptă împotriva anemiei. În plus, este foarte eficient în lupta împotriva așa-numitei mahmureli. Vă prezentăm ce proprietăți are sucul de sfeclă roșie, precum și cum și când să îl beți.

Ingrediente de suc de sfeclă roșie

Ingredientul cheie în sucul de sfeclă roșie este sfecla roșie, care este foarte ușor de găsit în Polonia. Prin urmare, acestea sunt preparate în multe feluri, deși sucul de sfeclă roșie începe abia acum să câștige popularitate. De fapt, sfecla nu se consumă crudă, deoarece se caracterizează prin duritate și are un gust de pământ, dar are o serie întreagă de proprietăți nutritive foarte valoroase. Acestea conțin vitamine și minerale. În consecință, merită să consumați suc stors din sfeclă proaspătă.

Sfecla este o sursă de proteine, zahăr și alte substanțe valoroase pentru organism. În plus, acestea au substanțe care prezintă proprietăți antibacteriene, antifungice și antiparazitare. În compoziția sfeclei de zahăr intră: vitaminele din grupa B, C, A, E, K, fier, potasiu, magneziu, calciu, fosfor, cupru, clor, fluor, zinc, bor, precum și litiu și molibden. În plus, are acizi organici (malic, citric, tartric, oxalic). În plus, sucul preparat din sfeclă crudă are polifenoli, carotenoizi și glicozide și este o sursă de fibre.

Sucul de sfeclă roșie - proprietățile sale

Sucul de sfeclă roșie este foarte valoros pentru organismul uman. Compoziția sa este bogată în substanțe care favorizează sănătatea, de aceea este dedicată în special persoanelor care se luptă cu anemia, deoarece fierul și vitaminele B au un efect benefic asupra sistemului circulator și asupra formării globulelor roșii din sânge. În plus, substanțele conținute fac posibilă scăderea tensiunii arteriale și reducerea nivelului de colesterol rău. Consumul regulat de suc de sfeclă roșie permite lărgirea lumenului vaselor de sânge, ceea ce reprezintă un element-cheie în prevenirea aterosclerozei. Ca urmare, probabilitatea de a dezvolta boli cardiovasculare, cum ar fi accidentul vascular cerebral, boala cardiacă ischemică și infarctul miocardic, este redusă.

Prezența betaninei face ca sucul de sfeclă să aibă proprietăți antioxidante, antiseptice, dar și antiinflamatorii. Merită să consumați suc de sfeclă roșie în perioada de creștere a numărului de boli și de apariție a afecțiunilor inflamatorii. Sucul de sfeclă roșie poate fi folosit cu succes ca parte a tratamentului pentru tuse, deoarece calmează simptomele și îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar. Consumul regulat de suc de sfeclă roșie nu numai că îmbunătățește starea organismului, dar îmbunătățește și aspectul pielii și întârzie procesele de îmbătrânire din organism.

Sucurile de sfeclă roșie sunt recomandate mai ales persoanelor aflate la dietă. Datorită prezenței fibrelor, acesta reglează procesele metabolice, datorită cărora organismul este curățat mai repede de produsele nocive ale proceselor metabolice. Un mare avantaj al sucului de sfeclă roșie este conținutul său scăzut de calorii. În 100 ml de suc sunt doar 45 kcal. În plus, prezența fibrelor face posibilă suprimarea senzației de foame pentru o perioadă mai lungă de timp.

Consumul de suc de sfeclă roșie îmbunătățește funcționarea sistemului nervos. Vitaminele B sunt responsabile pentru acest lucru. Sfecla roșie conține, de asemenea, nitrați, care sunt transformați în oxid nitric în timpul proceselor metabolice. Ca urmare, acestea îmbunătățesc alimentarea cu sânge a mușchilor și cresc eficiența organismului, ceea ce este extrem de important în cazul sportivilor.

Lista de mai sus nu este pe deplin completă, deoarece sucul de sfeclă roșie are și alte proprietăți. Acest grup include, printre altele:

  • capacitatea de a reduce nivelul colesterolului total din sânge,
  • protecție suplimentară pentru ficat împotriva efectelor toxinelor,
  • reduce probabilitatea de a dezvolta accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord,
  • reduce percepția stresului, ameliorând astfel tensiunea emoțională și simptomele de nevroză și depresie,
  • îmbunătățește calitatea somnului,
  • întărește concentrarea și crește rezistența,
  • ameliorează modificările datorate proceselor de menopauză,
  • favorizează tratamentul diabetului datorită restabilirii echilibrului acido-bazic,
  • crește producția de hormoni sexuali.

Sucul de sfeclă roșie și sarcina

Consumul de suc de sfeclă roșie este recomandat în special femeilor însărcinate, deoarece conține mult acid folic, care este responsabil pentru buna dezvoltare a fătului. Acesta permite dezvoltarea corectă a copilului, în special a sistemului nervos. În plus, sucul de sfeclă roșie ajută la prevenirea constipației și a arsurilor la stomac. În timpul sarcinii, majoritatea femeilor se luptă cu anemia, iar sfecla roșie este ideală pentru a o combate.

Suc de sfeclă roșie - contraindicații

Din păcate, sucul de sfeclă roșie nu este dedicat tuturor în cantități mari. Persoanele care se luptă cu reumatismul, pietrele la rinichi și guta ar trebui să se abțină de la consumul acestuia. Motivul pentru aceasta este prezența oxalaților, care duc la o exacerbare a simptomelor acestor boli. În plus, sucul de sfeclă roșie nu ar trebui să fie băut frecvent de persoanele cu tensiune arterială scăzută, deoarece pe termen lung va duce la apariția hipotensiunii. Cheia este să păstrezi moderația și să limitezi cantitatea de suc băut.

Cum trebuie băut sucul de sfeclă roșie?

O considerație comună este cum să bei sucul de sfeclă roșie. Cea mai bună soluție este să beți suc de sfeclă roșie răcit, care nu este diluat.

Pentru cei care nu se pot desprinde de gustul său natural, pot opta să adauge un alt suc de legume sau de fructe. Alternativ, poate fi diluat cu apă.

A fost elaborat un regim pentru a ne obișnui treptat cu gustul său.

În prima zi, preparați o băutură cu 20% ca suc de sfeclă și 80% ca apă. A doua zi, creșteți conținutul de suc la 40%. La rândul său, în zilele următoare, creșteți raportul dintre sucul de sfeclă și apă. Doza trebuie ajustată în funcție de observarea organismului.

Testul de sfeclă - trebuie făcut?

Pe internet puteți găsi informații potrivit cărora sucul de sfeclă roșie vă permite să efectuați un test de intestin permeabil, adică să beți 3-4 pahare de suc înainte de a merge la culcare. Dacă urina de dimineață este de culoare roșie, atunci aceasta este un indiciu al intestinului permeabil.

Astfel de informații trebuie abordate cu bun simț. În medicină nu se pune problema de intestin permeabil. Colorarea urinei este o consecință a pătrunderii unui colorant în urină.

Mai multe articole interesante

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *