Sok rdeče pese - kaj je vredno vedeti o njih?

Sok rdeče pese lahko pripravite na dva načina. Uporabite lahko tako surovo kot kislo peso. Kljub temu je za vsako od teh oblik značilno veliko število prehranskih lastnosti. Priporoča se zlasti ljudem, ki si prizadevajo zmanjšati telesno težo, in tistim, ki se borijo z anemijo. Poleg tega je zelo učinkovit v boju proti tako imenovanemu kockanju. Predstavljamo, kakšne lastnosti ima sok rdeče pese ter kako in kdaj ga piti.

Sestavine soka rdeče pese

Ključna sestavina soka rdeče pese je rdeča pesa, ki je na Poljskem zelo lahko dostopna. Zato jih pripravljajo na različne načine, čeprav je sok iz rdeče pese šele na začetku priljubljenosti. Dejansko pese ne uživamo surove, saj je zanjo značilna trdota in zemeljski okus, ima pa celo vrsto zelo dragocenih hranilnih lastnosti. Vsebujejo vitamine in minerale. Zato je vredno uživati sok, iztisnjen iz sveže pese.

Rdeča pesa je vir beljakovin, sladkorja in drugih za telo dragocenih snovi. Poleg tega imajo snovi, ki imajo antibakterijske, protiglivične in protiparazitske lastnosti. Sestava rdeče pese vsebuje: vitamine skupine B, C, A, E, K, železo, kalij, magnezij, kalcij, fosfor, baker, klor, fluor, cink, bor ter litij in molibden. Poleg tega ima organske kisline (jabolčno, citronsko, vinsko, oksalno). Poleg tega ima sok iz surove pese polifenole, karotenoide in glikozide ter je vir vlaknin.

Sok rdeče pese - lastnosti, ki jih ima

Sok rdeče pese je zelo dragocen za človeško telo. Njegova sestava je bogata z zdravju koristnimi snovmi, zato je namenjen predvsem ljudem, ki se spopadajo z anemijo, saj železo in vitamini skupine B blagodejno vplivajo na krvni obtok in tvorbo rdečih krvničk. Poleg tega vsebovane snovi omogočajo zniževanje krvnega tlaka in znižujejo raven slabega holesterola. Redno pitje soka rdeče pese omogoča razširitev svetline krvnih žil, kar je ključni element pri preprečevanju ateroskleroze. Tako se zmanjša verjetnost za nastanek bolezni srca in ožilja, kot so možganska kap, ishemična bolezen srca in miokardni infarkt.

Zaradi prisotnosti betanina ima sok rdeče pese antioksidativne, antiseptične in protivnetne lastnosti. Sok rdeče pese je vredno uživati v obdobju povečanega števila bolezni in razvoja vnetnih stanj. Sok rdeče pese se lahko uspešno uporablja kot del zdravljenja kašlja, saj blaži simptome in izboljšuje delovanje imunskega sistema. Redno uživanje soka rdeče pese ne izboljša le stanja telesa, temveč tudi videz kože in upočasni procese staranja v telesu.

Sokove rdeče pese priporočamo predvsem ljudem na dieti. Zaradi prisotnosti vlaknin uravnava presnovne procese, zaradi česar se telo hitreje očisti škodljivih produktov presnovnih procesov. Velika prednost soka rdeče pese je nizka vsebnost kalorij. V 100 ml soka je le 45 kcal. Poleg tega prisotnost vlaknin omogoča, da se občutek lakote zavira dlje časa.

Pitje soka rdeče pese izboljša delovanje živčnega sistema. Za to so odgovorni vitamini skupine B. Rdeča pesa vsebuje tudi nitrate, ki se med presnovnimi procesi pretvorijo v dušikov oksid. Tako izboljšajo prekrvavitev mišic in povečajo učinkovitost telesa, kar je pri športnikih izjemno pomembno.

Zgornji seznam ni popoln, saj ima sok rdeče pese tudi druge lastnosti. Ta skupina med drugim vključuje:

  • sposobnost zniževanja ravni skupnega holesterola v krvi,
  • dodatna zaščita jeter pred učinki toksinov,
  • zmanjšuje verjetnost nastanka kapi in srčnega infarkta,
  • zmanjšuje zaznavanje stresa, s čimer blaži čustveno napetost ter simptome nevroze in depresije,
  • izboljša kakovost spanja,
  • krepi koncentracijo in povečuje vzdržljivost,
  • blaži spremembe zaradi menopavznih procesov,
  • ugodno vpliva na zdravljenje sladkorne bolezni zaradi vzpostavitve kislinsko-bazičnega ravnovesja,
  • poveča proizvodnjo spolnih hormonov.

Sok rdeče pese in nosečnost

Uživanje soka rdeče pese je še posebej priporočljivo za nosečnice, saj vsebuje veliko folne kisline, ki skrbi za pravilen razvoj ploda. Omogoča pravilen razvoj otroka, zlasti njegovega živčnega sistema. Poleg tega sok rdeče pese pomaga preprečevati zaprtje in zgago. Med nosečnostjo se večina žensk spopada z anemijo, zato je rdeča pesa idealna za boj proti njej.

Sok rdeče pese - kontraindikacije

Na žalost sok rdeče pese ni namenjen vsem v velikih količinah. Ljudje z revmatizmom, ledvičnimi kamni in protinom se morajo vzdržati uživanja. Razlog za to je prisotnost oksalatov, ki poslabšajo simptome teh bolezni. Poleg tega ljudje z nizkim krvnim tlakom ne smejo pogosto piti soka rdeče pese, saj bo to dolgoročno povzročilo razvoj hipotenzije. Ključno je, da se držite zmernosti in omejite količino popitega soka.

Kako piti sok rdeče pese?

Pogosto se sprašujete, kako piti sok rdeče pese. Najboljša rešitev je pitje ohlajenega soka rdeče pese, ki ni razredčen.

Tisti, ki se ne morejo prebiti do njegovega naravnega okusa, mu lahko dodajo drug zelenjavni ali sadni sok. Lahko ga tudi razredčite z vodo.

Za postopno privajanje na njegov okus je bil razvit režim.

Prvi dan pripravite napitek iz 20% soka rdeče pese in 80% vode. Naslednji dan povečajte vsebnost soka na 40%. V naslednjih dneh povečajte razmerje med pesinim sokom in vodo. Odmerek je treba prilagoditi glede na opazovanje telesa.

Test pese - ali ga je treba opraviti?

Na spletu lahko najdete informacije, da lahko s sokom rdeče pese opravite test puščanja črevesja, tj. pred spanjem spijete 3 do 4 kozarce soka. Če je jutranji urin rdeče barve, je to znak puščajočega črevesja.

Takšne informacije je treba obravnavati z zdravo pametjo. V medicini ni dvoma o puščajočem črevesju. Obarvanost urina je posledica prodiranja barvila v urin.

Več zanimivih člankov

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja