Pancar suyu - onlar hakkında bilmeye değer ne var?

Pancar suyu iki şekilde yapılabilir. Hem çiğ pancar hem de pancar turşusu kullanılabilir. Bununla birlikte, bu formların her biri çok sayıda besinsel özellik ile karakterize edilir. Özellikle kilo vermeye çalışan kişiler ve anemi ile mücadele edenler için tavsiye edilir. Ayrıca, akşamdan kalma olarak adlandırılan durumla mücadelede çok etkilidir. Pancar suyunun hangi özelliklere sahip olduğunu, nasıl ve ne zaman içilmesi gerektiğini sunuyoruz.

Pancar suyu malzemeleri

Pancar suyunun ana maddesi, Polonya'da çok kolay bulunabilen kırmızı pancardır. Bu nedenle, pancar suyu daha yeni yeni popülerlik kazanmaya başlamış olsa da, birçok şekilde hazırlanmaktadır. Aslında pancar, sertlik ve topraksı bir tada sahip olması nedeniyle çiğ olarak yenmez, ancak çok değerli bir dizi besleyici özelliğe sahiptir. Vitamin ve mineral içerirler. Sonuç olarak, taze pancardan sıkılmış meyve suyu tüketmeye değer

Pancar protein, şeker ve vücut için değerli diğer maddelerin kaynağıdır. Ayrıca antibakteriyel, antifungal ve antiparazitik özellikler gösteren maddelere sahiptirler. Pancarın bileşimi şunları içerir: B, C, A, E, K grubu vitaminler, demir, potasyum, magnezyum, kalsiyum, fosfor, bakır, klor, flor, çinko, bor ve ayrıca lityum ve molibden. Ayrıca organik asitlere (malik, sitrik, tartarik, oksalik) sahiptir. Ayrıca, çiğ pancardan hazırlanan meyve suyu polifenoller, karotenoidler ve glikozitlere sahiptir ve lif kaynağıdır.

Pancar suyu - sahip olduğu özellikler

Pancar suyu insan vücudu için çok değerlidir. Bileşimi sağlığı teşvik eden maddeler açısından zengindir, bu nedenle özellikle anemi ile mücadele eden kişilere adanmıştır, çünkü demir ve B vitaminleri dolaşım sistemi ve kırmızı kan hücrelerinin oluşumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Ayrıca, içerdiği maddeler kan basıncını düşürmeyi ve kötü kolesterol seviyesini azaltmayı mümkün kılar. Düzenli olarak pancar suyu içmek kan damarlarının lümeninin genişlemesini sağlar, bu da aterosklerozun önlenmesinde önemli bir unsurdur. Sonuç olarak, inme, iskemik kalp hastalığı ve miyokard enfarktüsü gibi kardiyovasküler hastalıkların gelişme olasılığı azalır.

Betanin varlığı pancar suyunun antioksidan, antiseptik ve anti-inflamatuar özellikler göstermesini sağlar. Hastalık sayısının arttığı ve iltihaplı durumların geliştiği dönemde pancar suyu tüketmeye değer. Pancar suyu öksürük tedavisinin bir parçası olarak başarıyla kullanılabilir, çünkü semptomları yatıştırır ve bağışıklık sisteminin işleyişini iyileştirir. Pancar suyunun düzenli tüketimi sadece vücudun durumunu iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda cildin görünümünü iyileştirir ve vücuttaki yaşlanma süreçlerini geciktirir.

Pancar suları her şeyden önce diyet yapan kişilere tavsiye edilir. Lif varlığı sayesinde metabolik süreçleri düzenler, bu sayede vücut metabolik süreçlerin zararlı ürünlerinden daha hızlı temizlenir. Pancar suyunun en büyük avantajlarından biri de düşük kalorili olmasıdır. 100 ml meyve suyunda sadece 45 kcal vardır. Ayrıca, lif varlığı açlık hissinin daha uzun süre bastırılmasını mümkün kılar.

Pancar suyu içmek sinir sisteminin işleyişini iyileştirir. Bundan B vitaminleri sorumludur. Pancar ayrıca metabolik süreçler sırasında nitrik okside dönüştürülen nitratlar içerir. Sonuç olarak, kaslara kan akışını iyileştirir ve vücudun verimliliğini artırır, bu da sporcular söz konusu olduğunda son derece önemlidir.

Pancar suyu başka özelliklere de sahip olduğundan yukarıdaki liste tam olarak tamamlanmamıştır. Bu grup, diğerlerinin yanı sıra şunları içermektedir

  • Kandaki toplam kolesterol seviyesini düşürme yeteneği,
  • Toksinlerin etkilerine karşı karaciğer için ek koruma,
  • felç ve kalp krizi geçirme olasılığını azaltır,
  • stres algısını azaltır, böylece duygusal gerginliği ve nevroz ve depresyon semptomlarını hafifletir,
  • uyku kalitesini artırır,
  • konsantrasyonu güçlendirir ve dayanıklılığı artırır,
  • Menopoz süreçlerine bağlı değişiklikleri hafifletir,
  • Asit-baz dengesinin restorasyonu nedeniyle diyabet tedavisini destekler,
  • seks hormonlarının üretimini artırır.

Pancar suyu ve hamilelik

Pancar suyu tüketimi, fetüsün düzgün gelişiminden sorumlu olan çok miktarda folik asit içerdiğinden özellikle hamile kadınlar için tavsiye edilir. Çocuğun, özellikle sinir sisteminin düzgün bir şekilde gelişmesini sağlar. Ayrıca pancar suyu kabızlığı ve mide ekşimesini önlemeye yardımcı olur. Hamilelik sırasında çoğu kadın anemi ile mücadele eder ve pancar bununla mücadele etmek için idealdir.

Pancar suyu - kontrendikasyonlar

Ne yazık ki, pancar suyu büyük miktarlarda herkese adanmış değildir. Romatizma, böbrek taşı ve gut hastalığı ile mücadele eden kişiler bunu yemekten kaçınmalıdır. Bunun nedeni, bu hastalıkların semptomlarının şiddetlenmesine yol açan oksalatların varlığıdır. Buna ek olarak, pancar suyu düşük tansiyonu olan kişiler tarafından sık sık içilmemelidir, çünkü uzun vadede hipotansiyon gelişimine yol açacaktır. Önemli olan ölçülü olmak ve içilen meyve suyu miktarını sınırlamaktır.

Pancar suyu nasıl içilmelidir?

Pancar suyunun nasıl içileceği yaygın bir sorundur. En iyi çözüm, sulandırılmamış, soğutulmuş pancar suyu içmektir.

Doğal tadına ulaşamayanlar için başka bir sebze veya meyve suyu eklemeyi tercih edebilirler. Alternatif olarak su ile seyreltilebilir.

Tadına yavaş yavaş alışmak için bir rejim geliştirilmiştir.

İlk gün 20% pancar suyu ve 80% su içeren bir içecek hazırlayın. Ertesi gün, meyve suyu içeriğini 40%'ye yükseltin. Buna karşılık, sonraki günlerde pancar suyunun suya oranını artırın. Doz, vücudun gözlemlenmesine göre ayarlanmalıdır.

Pancar testi - yapılmalı mı?

İnternette, pancar suyunun sızıntılı bağırsak testi yapmanıza, yani yatmadan önce 3 ila 4 bardak meyve suyu içmenize olanak sağladığına dair bilgilere rastlayabilirsiniz. Sabah idrarı kırmızı renkteyse, bu bağırsak sızıntısının bir göstergesidir.

Bu tür bilgilere sağduyu ile yaklaşılmalıdır. Tıpta sızdıran bağırsak diye bir şey söz konusu değildir. İdrarın renklenmesi, bir boyanın idrara nüfuz etmesinin bir sonucudur.

Daha ilginç makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir