Rote-Bete-Saft - was gibt es Wissenswertes über sie?

Rote-Bete-Saft kann auf zwei Arten hergestellt werden. Es können sowohl rohe Rüben als auch eingelegte Rüben verwendet werden. Jede dieser Formen zeichnet sich jedoch durch eine Vielzahl von ernährungsphysiologischen Eigenschaften aus. Es wird insbesondere für Menschen empfohlen, die ihr Gewicht reduzieren wollen, sowie für Menschen, die mit Anämie zu kämpfen haben. Außerdem ist es sehr wirksam im Kampf gegen den sogenannten Kater. Wir stellen vor, welche Eigenschaften der Rote-Bete-Saft hat und wie und wann man ihn trinken sollte.

Zutaten von Rote-Bete-Saft

Der Hauptbestandteil des Rote-Bete-Saftes sind Rote Bete, die in Polen sehr leicht erhältlich sind. Daher werden sie auf vielfältige Weise zubereitet, wobei der Rote-Bete-Saft erst allmählich an Popularität gewinnt. Rote Bete wird zwar nicht roh verzehrt, weil sie sich durch ihre Härte und ihren erdigen Geschmack auszeichnet, aber sie hat eine ganze Reihe von sehr wertvollen ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Sie enthalten Vitamine und Mineralstoffe. Es lohnt sich also, den Saft aus frischen Rüben zu trinken.

Rüben sind eine Quelle von Eiweiß, Zucker und anderen für den Körper wertvollen Stoffen. Außerdem enthalten sie Stoffe, die antibakterielle, antimykotische und antiparasitäre Eigenschaften aufweisen. Die Zusammensetzung der Roten Bete umfasst: Vitamine der Gruppe B, C, A, E, K, Eisen, Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Kupfer, Chlor, Fluor, Zink, Bor sowie Lithium und Molybdän. Außerdem enthält er organische Säuren (Apfelsäure, Zitronensäure, Weinsäure, Oxalsäure). Darüber hinaus enthält der Saft aus rohen Rüben Polyphenole, Carotinoide und Glykoside und ist eine Quelle für Ballaststoffe.

Rote-Bete-Saft - die Eigenschaften, die er besitzt

Rote-Bete-Saft ist sehr wertvoll für den menschlichen Körper. Seine Zusammensetzung ist reich an gesundheitsfördernden Stoffen, weshalb es besonders für Menschen geeignet ist, die mit Anämie zu kämpfen haben, denn Eisen und B-Vitamine wirken sich positiv auf das Kreislaufsystem und die Bildung roter Blutkörperchen aus. Darüber hinaus ermöglichen die enthaltenen Stoffe eine Senkung des Blutdrucks und eine Verringerung des schlechten Cholesterinspiegels. Der regelmäßige Verzehr von Rote-Bete-Saft erweitert das Lumen der Blutgefäße, was ein Schlüsselelement bei der Vorbeugung von Atherosklerose ist. Dadurch sinkt die Wahrscheinlichkeit, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Schlaganfall, ischämischer Herzkrankheit und Herzinfarkt zu erkranken.

Durch das Vorhandensein von Betanin weist der Rote-Bete-Saft antioxidative, antiseptische und entzündungshemmende Eigenschaften auf. Der Verzehr von Rote-Bete-Saft lohnt sich in der Zeit, in der vermehrt Krankheiten und entzündliche Zustände auftreten. Rote-Bete-Saft kann erfolgreich bei der Behandlung von Husten eingesetzt werden, da er die Symptome lindert und die Funktion des Immunsystems verbessert. Der regelmäßige Verzehr von Rote-Bete-Saft verbessert nicht nur den Zustand des Körpers, sondern auch das Aussehen der Haut und verzögert die Alterungsprozesse im Körper.

Rote-Bete-Säfte werden vor allem Menschen empfohlen, die eine Diät machen. Dank des Vorhandenseins von Ballaststoffen reguliert er die Stoffwechselprozesse, wodurch der Körper schneller von schädlichen Stoffwechselprodukten gereinigt wird. Ein großer Vorteil von Rote-Bete-Saft ist sein niedriger Kaloriengehalt. In 100 ml Saft sind nur 45 kcal enthalten. Darüber hinaus ermöglicht das Vorhandensein von Ballaststoffen die Unterdrückung des Hungergefühls für eine längere Zeit.

Das Trinken von Rote-Bete-Saft verbessert die Funktion des Nervensystems. Verantwortlich dafür sind die B-Vitamine. Rote Bete enthält auch Nitrate, die bei Stoffwechselvorgängen in Stickstoffmonoxid umgewandelt werden. Dadurch verbessern sie die Blutzufuhr zu den Muskeln und erhöhen die Leistungsfähigkeit des Körpers, was bei Sportlern besonders wichtig ist.

Die obige Aufzählung ist nicht vollständig, denn Rote-Bete-Saft hat noch weitere Eigenschaften. Zu dieser Gruppe gehören u.a.:

  • Fähigkeit zur Senkung des Gesamtcholesterinspiegels im Blut,
  • zusätzlicher Schutz der Leber vor den Auswirkungen von Toxinen,
  • verringert die Wahrscheinlichkeit von Schlaganfällen und Herzinfarkten,
  • reduziert die Stresswahrnehmung und lindert so emotionale Spannungen und Symptome von Neurosen und Depressionen,
  • verbessert die Qualität des Schlafs,
  • stärkt die Konzentration und erhöht die Ausdauer,
  • mildert die durch die Wechseljahre bedingten Veränderungen,
  • begünstigt die Behandlung von Diabetes durch die Wiederherstellung des Säure-Basen-Gleichgewichts,
  • die Produktion von Sexualhormonen erhöhen.

Rote-Bete-Saft und Schwangerschaft

Der Verzehr von Rote-Bete-Saft ist besonders für schwangere Frauen zu empfehlen, da er viel Folsäure enthält, die für die richtige Entwicklung des Fötus verantwortlich ist. Sie ermöglicht die richtige Entwicklung des Kindes, insbesondere des Nervensystems. Außerdem hilft der Rote-Bete-Saft gegen Verstopfung und Sodbrennen. Während der Schwangerschaft haben die meisten Frauen mit Blutarmut zu kämpfen, und Rote Bete ist ideal, um sie zu bekämpfen.

Rote-Bete-Saft - Kontraindikationen

Leider ist Rote-Bete-Saft nicht für jeden in großen Mengen geeignet. Menschen, die mit Rheuma, Nierensteinen und Gicht zu kämpfen haben, sollten auf den Verzehr verzichten. Der Grund dafür ist das Vorhandensein von Oxalaten, die zu einer Verschlimmerung der Symptome dieser Krankheiten führen. Außerdem sollte Rote-Bete-Saft von Menschen mit niedrigem Blutdruck nicht häufig getrunken werden, da er auf Dauer zu einer Hypotonie führen kann. Das Wichtigste ist, dass man Maß hält und die Menge des getrunkenen Saftes begrenzt.

Wie sollte Rote-Bete-Saft getrunken werden?

Eine häufige Überlegung ist, wie man Rote-Bete-Saft trinken kann. Am besten ist es, gekühlten, unverdünnten Rote-Bete-Saft zu trinken.

Wer den natürlichen Geschmack nicht durchdringen kann, kann auch einen anderen Gemüse- oder Fruchtsaft hinzufügen. Alternativ kann es auch mit Wasser verdünnt werden.

Es wurde ein Schema entwickelt, um sich allmählich an den Geschmack zu gewöhnen.

Bereiten Sie am ersten Tag ein Getränk mit 20% Rote-Bete-Saft und 80% Wasser zu. Am nächsten Tag erhöhen Sie den Saftgehalt auf 40%. An den folgenden Tagen wiederum erhöhen Sie das Verhältnis von Rübensaft zu Wasser. Die Dosis sollte anhand der Beobachtung des Körpers angepasst werden.

Der Rübentest - sollte er durchgeführt werden?

Im Internet findet man Informationen, dass man mit Rote-Bete-Saft einen Leaky-Gut-Test durchführen kann, d. h. man soll vor dem Schlafengehen 3 bis 4 Gläser Saft trinken. Ist der Morgenurin rot gefärbt, ist dies ein Hinweis auf einen undichten Darm.

Solche Informationen sollten mit gesundem Menschenverstand betrachtet werden. In der Medizin ist von einem undichten Darm keine Rede. Die Färbung des Urins ist eine Folge des Eindringens eines Farbstoffs in den Urin.

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