Bietensap - wat is de moeite waard om erover te weten?

Bietensap kan op twee manieren worden gemaakt. Zowel rauwe bieten als ingemaakte bieten kunnen worden gebruikt. Niettemin wordt elk van deze vormen gekenmerkt door een groot aantal voedingseigenschappen. Het wordt in het bijzonder aanbevolen aan mensen die streven naar gewichtsvermindering, alsook aan mensen die bloedarmoede bestrijden. Bovendien is het zeer effectief in de strijd tegen de zogenaamde kater. We laten zien welke eigenschappen bietensap heeft, en hoe en wanneer je het moet drinken.

Ingrediënten van rode bietensap

Het hoofdbestanddeel van rodebietensap zijn rode bieten, die in Polen zeer gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Ze worden dan ook op vele manieren bereid, hoewel bietensap pas aan populariteit begint te winnen. In feite worden bieten niet rauw gegeten omdat ze gekenmerkt worden door hardheid en een aardse smaak hebben, maar ze hebben een hele reeks zeer waardevolle voedingseigenschappen. Ze bevatten vitaminen en mineralen. Bijgevolg is het de moeite waard om geperst sap van verse bieten te consumeren

Bieten zijn een bron van eiwitten, suiker en andere stoffen die waardevol zijn voor het lichaam. Bovendien bevatten ze stoffen met antibacteriële, schimmelwerende en parasietenbestrijdende eigenschappen. De samenstelling van rode biet omvat: vitaminen van de groepen B, C, A, E, K, ijzer, kalium, magnesium, calcium, fosfor, koper, chloor, fluor, zink, boor, alsmede lithium en molybdeen. Bovendien bevat het organische zuren (appelzuur, citroenzuur, wijnsteenzuur, oxaalzuur). Bovendien bevat sap van rauwe bieten polyfenolen, carotenoïden en glycosiden, en is het een bron van vezels.

Bietensap - de eigenschappen

Bietensap is zeer waardevol voor het menselijk lichaam. De samenstelling is rijk aan gezondheidsbevorderende stoffen, daarom is het speciaal gewijd aan mensen die met bloedarmoede te kampen hebben, want ijzer en B-vitaminen hebben een gunstige invloed op de bloedsomloop en de vorming van rode bloedcellen. Bovendien zorgen de stoffen die het bevat voor een verlaging van de bloeddruk en van het gehalte aan slechte cholesterol. Regelmatig drinken van rode bietensap maakt het mogelijk het lumen van de bloedvaten te verwijden, wat een sleutelelement is in de preventie van atherosclerose. Daardoor wordt de kans op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten zoals beroerte, ischemische hartziekte en myocardinfarct kleiner.

De aanwezigheid van betanine zorgt ervoor dat bietensap antioxiderende, antiseptische en ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Het is de moeite waard bietensap te consumeren in de periode van een verhoogd aantal ziekten en het ontwikkelen van ontstekingsziekten. Bietensap kan met succes worden gebruikt als onderdeel van de behandeling van hoest, omdat het de symptomen verzacht en de werking van het immuunsysteem verbetert. Regelmatige consumptie van rode bietensap verbetert niet alleen de conditie van het lichaam, maar verbetert ook het uiterlijk van de huid en vertraagt de verouderingsprocessen in het lichaam.

Bietensappen worden vooral aanbevolen aan mensen die een dieet volgen. Dankzij de aanwezigheid van vezels reguleert het de stofwisselingsprocessen, waardoor het lichaam sneller wordt gereinigd van schadelijke producten van stofwisselingsprocessen. Een groot voordeel van rode bietensap is het lage caloriegehalte. In 100 ml sap zitten slechts 45 kcal. Bovendien maakt de aanwezigheid van vezels het mogelijk het hongergevoel langer te onderdrukken.

Het drinken van rode bietensap verbetert de werking van het zenuwstelsel. B-vitamines zijn hiervoor verantwoordelijk. Rode biet bevat ook nitraten, die tijdens stofwisselingsprocessen worden omgezet in stikstofmonoxide. Daardoor verbeteren zij de bloedtoevoer naar de spieren en verhogen zij de efficiëntie van het lichaam, wat uiterst belangrijk is in het geval van sporters.

De bovenstaande lijst is niet volledig, want bietensap heeft ook andere eigenschappen. Deze groep omvat, onder andere:

  • het vermogen om het totale cholesterolgehalte in het bloed te verlagen,
  • extra bescherming voor de lever tegen de effecten van gifstoffen,
  • vermindert de kans op het ontwikkelen van beroertes en hartaanvallen,
  • vermindert de perceptie van stress, waardoor emotionele spanning en symptomen van neurose en depressie worden verlicht,
  • verbetert de kwaliteit van de slaap,
  • versterkt de concentratie en verhoogt het uithoudingsvermogen,
  • verlicht veranderingen ten gevolge van menopauzale processen,
  • bevordert de behandeling van diabetes door het herstel van het zuur-base-evenwicht,
  • de productie van geslachtshormonen verhogen.

Bietensap en zwangerschap

De consumptie van rode bietensap wordt in het bijzonder aanbevolen voor zwangere vrouwen, omdat het veel foliumzuur bevat, dat verantwoordelijk is voor de goede ontwikkeling van de foetus. Het maakt een goede ontwikkeling van het kind mogelijk, vooral van zijn zenuwstelsel. Bovendien helpt bietensap constipatie en brandend maagzuur te voorkomen. Tijdens de zwangerschap hebben de meeste vrouwen te kampen met bloedarmoede, en bieten zijn ideaal om dit te bestrijden.

Bietensap - contra-indicaties

Helaas is bietensap niet aan iedereen in grote hoeveelheden gewijd. Mensen die last hebben van reuma, nierstenen en jicht moeten zich onthouden van het eten ervan. De reden hiervoor is de aanwezigheid van oxalaten, die leiden tot een verergering van de symptomen van deze ziekten. Bovendien moet bietensap niet vaak worden gedronken door mensen met een lage bloeddruk, omdat het op de lange duur zal leiden tot de ontwikkeling van hypotensie. De sleutel is om gematigd te blijven en de hoeveelheid gedronken sap te beperken.

Hoe moet bietensap gedronken worden?

Een veel voorkomende vraag is hoe je bietensap moet drinken. De beste oplossing is om gekoeld bietensap te drinken dat niet verdund is.

Wie de natuurlijke smaak niet kan doorbreken, kan ervoor kiezen een andere groente of fruitsap toe te voegen. Als alternatief kan het met water worden verdund.

Er is een regime ontwikkeld om geleidelijk aan de smaak te wennen.

Bereid op de eerste dag een drank met 20% als bietensap en 80% als water. Verhoog de volgende dag het sapgehalte tot 40%. Verhoog op de volgende dagen de verhouding bietensap/water. De dosis moet worden aangepast op basis van de waarneming van het lichaam.

De bietentest - moet die gedaan worden?

Op het web kunt u informatie tegenkomen dat bietensap het mogelijk maakt een lekkende darmtest uit te voeren, d.w.z. 3 tot 4 glazen sap te drinken voor het slapengaan. Als de ochtendurine rood van kleur is, dan is dat een indicatie van lekkende darmen.

Dergelijke informatie moet met gezond verstand worden benaderd. In de geneeskunde is er geen sprake van een lekkende darm. De verkleuring van de urine is een gevolg van het doordringen van een kleurstof in de urine.

Meer interessante artikelen

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *