Paieška
Uždarykite šį paieškos langelį.

"Ballantine's" - keletas žodžių apie viskio butelį ir dėlionę

viskis su ledu

"Ballantine's" yra škotiškas viskis mišinys. Žodis "blended" reiškia, kad "Ballantine's" yra mišinys, t. y. ypatinga alkoholio rūšis, kuri pati savaime yra viskis. Įmonė, atsakinga už šį mūsų šalyje labai mėgstamą spiritinį produktą, yra "George Ballantine & Son Ltd".

Ballantine's viskis, kaip minėta, yra alkoholio mišinys. Iš ko ji susideda ir kokia yra jos specifika? Kuo šis prekės ženklas ypač išsiskiria iš kitų alkoholio rūšių ir parduodamo produkto, vadinamo viskiu? Škotiško viskio rūšies prekės ženklas mišinysteisiškai rezervavo George'as Ballantine'as, būtent 1827 m. Skaitydami straipsnį, prašytume nepamiršti šio istorinio fakto, nes, mūsų nuomone, jis labai svarbus "Ballantine's" viskio mįslei.  

IŠ KO PAGAMINTAS "BALLANTINE'S"?

Viskis gaminamas iš miežių. Tai grūdų rūšis, kurią galima rasti ir Lenkijoje. Miežiai savo išvaizda primena paprastą aukštą žolę, augančią laukuose. Šio grūdo gale yra vadinamoji varpa, t. y. sėklos, surinktos į vieną raukšlėtą luobelę. Išskiriamos bent kelios miežių rūšys, t. y:

  • dviejų eilių miežiai,
  • Rugiai,
  • pasišlykštėjimas,
  • arba kutais.

"Ballantine's" gaminamas iš dviejų rūšių viskio: vieno salyklo ir tas, kuris iki šiol išlieka didele ir iki šiol slepiama prekės ženklo paslaptimi. Vieno salyklo, yra alkoholis, kurio specifika daugiausia ta, kad jis gaunamas distiliuojant. Antroji pagrindinė savybė vieno salykloyra tai, kad jis gaminamas iš vienos rūšies salyklo. Primename, kad salyklas - tai ne kas kita, kaip prinokę ir jau išdžiovinti javų grūdai, kurie ne tik naudojami spiritiniams gėrimams gaminti, bet ir atlieka daug kitų svarbių funkcijų maisto pramonėje. Grūdai naudojami, pavyzdžiui, duonai, kuri, kaip žinome, kepama iš miltų.  

KUO YPATINGAS BALLANTINE'S

"Ballantine's" didžiuojasi sukūręs apie keturiasdešimt skirtingų škotiško salyklinio ir grūdų viskio rūšių. "Ballantine's" įkūrė George'as Ballantine'as. Tačiau jos gaminamą viskį platina Dumbartone įsikūrusi bendrovė "Pernod Ricard".

George'as Ballantine'as, vienas iš salyklinio viskio gamybos iš bazės, kurioje yra vieno salyklo, Netrukus "Ballantine's" viskiu buvo pradėta prekiauti parduotuvėse, esančiose tokiose Škotijos vietovėse kaip Speyside, Highlands, Islay ir Lowlands. Greitai šie miestai buvo pradėti sieti su tam tikromis maišyto viskio rūšimis. mišinys. Tačiau tai nereiškia, kad juose buvo gaminamas pats "Ballantine's".  

Štai kodėl "Ballantine's" viskis yra vienas ir vieno salyklo, Ar jis taip pat gaminamas Speyside? Kas lėmė, kad Škotijos Aukštutinėje Škotijoje jau 1823 m. jis buvo gaminamas legaliai, o likusioje šalies dalyje iki pat XIX a. vidurio galiojo savotiškas draudimų įstatymas? Iš mums prieinamų enciklopedinių šaltinių matyti, kad George'as Ballantine'as savo pirmąją parduotuvę Edinburge atidarė tik 1827 m. Speyside atvejis, atrodo, yra šiek tiek paprastesnis. Tačiau ir tai gali pareikalauti nemažai apmąstymų ir daug laiko reikalaujančio skaitymo. 

NEPAAIŠKINAMA VISKIO PASLAPTIS

"Speyside Single Malts" iš tikrųjų yra vieno salyklo škotiško viskio rūšis, tačiau pats Škotijos Speyside regionas įvardijamas kaip viena iš keturių pagrindinių vietų, kuriose George Ballantine's atidarė savo pirmąsias parduotuves, skirtas teisėtai parduoti maišytą viskio alkoholį. mišinys. Tai įvyko 1827 m., kai George'ui Ballantine'ui ir sūnui Ltd. pavyko įteisinti savo vadovaujamą bendrovę. Islay - sala, priklausanti Vidiniams Hebridams ir esanti į vakarus nuo Juros salos. Tai tradicinė škotiško viskio gamybos vietovė, nors ji tiesiogiai nepriklauso Škotijai, bet yra Jungtinės Karalystės teritorija. Islay yra trečioji iš viskio vietų, kurias XIX a. pirmoje pusėje gamino George'as Ballantine'as, kuris, kaip žinome, tuo metu siūlė alkoholį, paremtą tik savo paties sukurtomis idėjomis. Kodėl, kai Džordžo Balantino (George Ballantine) gaminamas viskis pasiekė Lowlands regioną, šio visame pasaulyje garsaus prekės ženklo įkūrėjas nusprendė pasitraukti iš šio Anglijos regiono ir perkelti savo verslą į Edinburgą, o po to atidaryti dešimtąją parduotuvę Škotijos mieste Glazge? 

Kaip jau supratote, "Ballantine's" prekės ženklo paslapties atskleidimo byla yra gana sudėtinga ir reikalauja, kad šio straipsnio skaitytojai asmeniškai domėtųsi likusia informacija, kurią galėtų panaudoti ieškodami visų atsakymų į "Ballantine's" viskio mįslę. likusius juos dominančius faktus apie gamintoją, vieną garsiausių viskio prekės ženklų visame pasaulyje.

Daugiau įdomių straipsnių

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *