Ballantine's, adalah wiski Scotch dari jenis dicampur. Kata 'blended' menunjukkan kepada kita bahwa Ballantine's adalah campuran, jenis alkohol khusus, yaitu whisky itu sendiri. Perusahaan yang bertanggung jawab atas produk minuman beralkohol yang sangat digemari di negara kita ini adalah merek George Ballantine & Son Ltd.
Wiski Ballantine's, seperti yang disebutkan di atas, adalah campuran alkohol. Terdiri dari apa dan apa sebenarnya kekhususannya? Apa yang membuat merek ini menonjol secara khusus dari jenis alkohol lain dan produk yang dijual, dengan nama wiski? Merek jenis wiski Scotch dicampursecara legal dicadangkan oleh George Ballantine, tepatnya pada tahun 1827. Kami akan meminta Anda, saat Anda membaca artikel ini, untuk mengingat fakta historis ini di benak Anda, karena, menurut pendapat kami, hal ini sangat penting, bagi teka-teki wiski Ballantine's.
TERBUAT DARI APA BALLANTINE'S?
Wiski, terbuat dari barley. Ini adalah jenis sereal yang juga dapat ditemukan di Polandia. Jelai, dari penampilannya, menyerupai rumput tinggi biasa yang tumbuh di ladang. Pada akhir sereal ini, ada yang disebut telinga, yaitu biji yang dikumpulkan dalam bentuk sekam tunggal yang berkerut. Setidaknya beberapa spesies jelai dapat dibedakan, yaitu:
- jelai dua baris,
- Rye,
- mengerumuni,
- atau pinggiran.
Ballantine's dibuat dari dua jenis wiski: malt tunggal dan salah satu yang tetap menjadi rahasia merek yang hebat, dan hingga hari ini tersembunyi. Malt tunggaladalah alkohol yang kekhususannya terutama terletak pada fakta bahwa alkohol ini diperoleh melalui proses distilasi. Karakteristik utama kedua malt tunggaladalah bahwa itu diperoleh dari satu jenis malt. Malt, sebagai pengingat, tidak lebih dari biji-bijian sereal yang sudah matang dan sudah dikeringkan, yang selain digunakan untuk memproduksi minuman keras, juga melakukan banyak fungsi penting lainnya dalam industri makanan. Sereal digunakan, misalnya, untuk membuat roti, yang, seperti yang kita ketahui, dipanggang di atas dasar tepung.
APA YANG MEMBUAT BALLANTINE'S ISTIMEWA
Ballantine's, dengan bangga telah menciptakan sekitar empat puluh varietas Scotch malt dan wiski biji-bijian yang berbeda. Ballantine's didirikan oleh George Ballantine. Namun demikian, wiski yang dihasilkannya didistribusikan oleh perusahaan bernama Pernod Ricard, yang berbasis di Dumbarton.
George Ballantine, sebagai salah satu pelopor dan pendukung pembuatan wiski malt dengan bahan dasar yang mengandung single malt, Wiski Ballantine's segera dijual di toko-toko yang terletak di daerah Skotlandia seperti Speyside, Highlands, Islay dan Dataran Rendah. Dengan cepat kota-kota ini, dikaitkan dengan jenis wiski campuran tertentu, sejenis dicampur. Namun demikian, ini tidak berarti bahwa Ballantine's itu sendiri diproduksi di dalamnya.
Itulah mengapa wiski Ballantine adalah satu dan single malt, Apakah juga diproduksi di Speyside? Apa yang membuat Dataran Tinggi Skotlandia memproduksinya secara legal pada awal tahun 1823, sementara bagian lain dari negara ini, berada di bawah semacam undang-undang anti-larangan sampai pertengahan abad ke-19? Jelas dari sumber ensiklopedi yang tersedia bagi kita bahwa George Ballantine, baru membuka toko pertamanya di Edinburgh pada tahun 1827. Kasus Speyside, tampaknya, agak lebih sederhana. Namun demikian, hal ini juga mungkin memerlukan banyak pemikiran dan bacaan yang memakan waktu.
MISTERI WISKI SCOTCH YANG TIDAK DAPAT DIJELASKAN
Speyside Single Malts, sebenarnya adalah jenis wiski Scotch single malt, tetapi wilayah Speyside di Skotlandia sendiri, ditetapkan sebagai salah satu dari empat, lokasi utama di mana George Ballantine's membuka toko-toko pertamanya yang didedikasikan untuk penjualan legal wiski campuran alkohol dicampur. Ini terjadi pada tahun 1827, ketika George Ballantine & Son Ltd, berhasil melegalkan perusahaan yang mereka jalankan. Islay, adalah sebuah pulau yang membentuk bagian dari Inner Hebrides, terletak di sebelah barat pulau Jura. Ini adalah daerah penghasil wiski Scotch tradisional, meskipun tidak secara langsung menjadi bagian dari Skotlandia, tetapi merupakan area tanah di seluruh Inggris. Islay, adalah tujuan ketiga dari tujuan wiski yang diproduksi oleh George Ballantine pada paruh pertama abad ke-19, yang, seperti yang kita ketahui, pada waktu itu menawarkan alkohol yang hanya didukung oleh ide-ide yang dibuatnya sendiri. Mengapa, ketika wiski yang dibuat oleh George Ballantine, mencapai wilayah Dataran Rendah, pendiri merek terkenal di dunia ini memutuskan untuk menarik bisnisnya dari daerah Inggris ini dan memindahkannya ke Edinburgh, sebelum membuka toko kesepuluhnya di kota Glasgow, Skotlandia?
Seperti yang mungkin sudah Anda duga sekarang, kasus untuk mengungkap rahasia merek Ballantine's, cukup rumit dan mengharuskan pembaca artikel ini, untuk mengambil minat pribadi pada informasi lainnya yang dapat mereka gunakan untuk menggali semua jawaban, mengenai teka-teki wiski Ballantine's. fakta-fakta lainnya yang mereka minati tentang produsen, salah satu merek wiski paling terkenal di seluruh dunia.
