Търсене
Затворете това поле за търсене.

Aperol spritz - алкохолен коктейл

барман, приготвящ алкохолен аперитив, коктейл aperol spritz

Аперол сприц

Въпреки че Aperol е една от многото различни напитки, които спадат към категорията на аперитивите, той се откроява благодарение на основните си съставки. Aperol се произвежда по тайна рецепта, която не се е променяла от създаването на напитката през 1919 г. Въпреки че компанията не може да разкрие точната рецепта, тя споделя, че основните съставки са горчиви и сладки портокали, ревен и различни билки и подправки. Това лято интернет може и да започна да обсъжда предимствата на Aperol, но пиячите се наслаждават на напитката с ентусиазъм от 100 години. За първи път е създадена от двама братя Луиджи и Силвио Барбиери и според Маркиз те са прекарали седем години в проучване и разработване. Когато продуктът отговаря на стандартите им, братя Барбиери го представят за първи път на панаир в Падуа, Италия. Тъй като е аперитив, Aperol традиционно се консумира преди хранене, но сега хората от Campari American казват, че е перфектната напитка по всяко време на деня благодарение на ниското си алкохолно съдържание от 11%. Оказва се също, че има причина Aperol Spritzes да са толкова популярни. Аперол е изобретен през 1919 г., но едва след Втората световна война той наистина придобива световна популярност. Италианският начин на живот с аперитив преди вечеря завладява света. Жаргонната дума за аперитив е "apéro", откъдето идва и името Aperol. Ароматите, отбелязани в описанията на Aperol, включват горчив портокал, горчиви вещества, рубард и цинкона, наред с други съставки.

 Струва си да го запомните!

Марката придобива популярност в началото на 20-ти век, но едва през 50-те години на миналия век се ражда официалната рецепта за Aperol spritz. Sip е хит в родната си Италия като aperitivo - вид лека напитка с ниско съдържание на алкохол преди вечеря, която освежава деня и подготвя апетита за вечерта. Коктейлът постепенно навлиза и отвъд Атлантическия океан, когато в началото на 2000-те години Aperol е придобит от Gruppo Campari, която влага сериозна рекламна мощ в Aperol spritz, превръщайки го в предпочитана напитка на медийни събития като The Governor's Ball и BottleRock, с което поставя началото на вълна от популярност в щата, която продължава и до днес. Когато австрийците контролират Венето след Наполеоновите войни, те вземат местно италианско вино и добавят малко вода, или на немски "шприц". С течение на времето водата е заменена с газирана, а тихото вино е превърнато във вино с ликьор. Не след дълго избраният ликьор се превръща в това, което днес наричаме Аперол. Тя придобива популярност в Италия между 1920 и 1930 г. и се продава като напитка за жени и хора с активен начин на живот. Рецептата за Aperol Spritz става известна след телевизионна реклама в Италия през 1950 г. и започва да се разпространява по целия свят през 80-те и 90-те години на ХХ в. Campari Group купува Aperol през 2003 г. и започва огромна рекламна и маркетингова кампания, която представя Aperol Spritz като напитка за креативни, модерни и успешни хора. Днес Aperol Spritz е една от най-популярните напитки в света.

Резюме

Коктейлът постепенно навлиза и отвъд Атлантическия океан, когато в началото на 2000-те години Aperol е придобит от Gruppo Campari, която влага сериозна рекламна мощ в Aperol spritz, превръщайки го в предпочитана напитка на медийни събития като The Governor's Ball и BottleRock, с което започва да набира популярност в щата, която продължава и до днес. Когато боговете и завоевателите в Древна Гърция са се забавлявали... е имало определени правила за поведение. Правило номер едно? Винаги смесвайте виното с вода. Пиенето на неразредено вино се е смятало за неелегантно! Разреждането на концентрираните вина позволява на пиещите да се въздържат. Освен това тя даваше на тези древни веселяци повече енергия, удължаваше им настроението и удължаваше събитията, на които присъстваха. Рецептите за тези разредени коктейли са се развили по време на древното римско управление. Сетинът е бил отвара от вино и сняг (която Август очевидно е обичал), Мулсумът е бил смесен с мед, Кондитумът се е състоял от билки, подправки, семена и други, а изисканият Розатум е съдържал розови листенца за разреждане на виното. Аперол е създаден през 1919 г., но едва след маркетинговата кампания през 1990 г. този портокалов ликьор се превръща в истински световен феномен. Представете си реклама, изпълнена с млади, привлекателни и безгрижни хора, които пият Aperol през деня. Лесна, ефирна... рекламата популяризира начин на живот и култура, съответстващи на релаксацията след работа, добре практикувана във Венеция, но не напълно популяризирана в страната. По това време напитката е официално представена на барманите от Флоренция до Рим и в цяла Южна Италия с идеята, че по-ниското съдържание на алкохол ще успокои пиячите, които се опитват да ограничат консумацията му. В началото на 2000-те години Aperol е придобит от Gruppo Campari, а последвалата рекламна кампания го превръща в предпочитана напитка за социални контакти и непринудени събирания в нашето съвремие.

Още интересни статии

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *