Sök på
Stäng denna sökruta.

Aperol spritz - alkoholhaltig cocktail

bartender som förbereder alkoholhaltig aperitif, aperol spritz cocktail

Aperol spritz

Även om Aperol är en av många olika drycker som hör till kategorin aperitif, sticker den ut tack vare sina huvudingredienser. Aperol tillverkas enligt ett hemligt recept som inte har ändrats sedan drycken skapades 1919. Även om företaget inte kunde avslöja det exakta receptet, berättade man att huvudingredienserna är bittera och söta apelsiner, rabarber och en mängd olika örter och kryddor. Internet må ha börjat debattera Aperols förtjänster i sommar, men drickare har entusiastiskt njutit av drycken i 100 år. Den skapades först av två bröder vid namn Luigi och Silvio Barbieri, och enligt Marquis ägnade de sju år åt att undersöka och utveckla den. När produkten uppfyllde deras krav presenterade bröderna Barbieri den för första gången på en mässa i Padua, Italien. Eftersom Aperol är en aperitif dricks den traditionellt före måltider, men nu säger Campari American att den är den perfekta drinken när som helst på dagen tack vare sin låga alkoholhalt på 11%. Det visar sig också att det finns en anledning till varför Aperol Spritzes är så populära. Aperol uppfanns 1919, men det var inte förrän efter andra världskriget som Aperol fick global uppmärksamhet. Den italienska livsstilen, att njuta av en apéritif före middagen, erövrade världen. Slangordet för apéritif är "apéro", därav namnet Aperol. I beskrivningar av Aperol nämns bland annat bitterapelsin, bitter, rhubard och cinchona som smaker.

 Detta är värt att komma ihåg!

Varumärket blev populärt i början av 1900-talet, men det var inte förrän på 1950-talet som det officiella receptet för Aperol spritz föddes. Sip blev en succé i sitt hemland Italien som aperitivo - en slags lätt dryck med låg alkoholhalt före middagen för att fräscha upp dig från dagen och förbereda din aptit för kvällen. Cocktailen tog sig också successivt över Atlanten när Aperol förvärvades av Gruppo Campari i början av 2000-talet, och koncernen satsade på att göra Aperol spritz till den populäraste drycken vid medievänliga evenemang som The Governor's Ball och BottleRock, vilket ledde till en popularitetsökning i delstaten som fortfarande är stark idag. När österrikarna kontrollerade Veneto efter Napoleonkrigen tog de lokalt italienskt vin och tillsatte en skvätt vatten, eller på tyska, en "spritz". Med tiden ersattes vattnet med mousserande vatten och det stilla vinet förvandlades till vin med likörförstärkning. Det dröjde inte länge innan den valfria likören blev det som vi idag kallar Aperol. Den blev populär i hela Italien mellan 1920 och 1930 och marknadsfördes som en dryck för kvinnor och personer med en aktiv livsstil. Aperol Spritz-receptet blev känt efter en TV-reklam i Italien 1950 och började spridas över hela världen på 1980- och 1990-talen. 2003 köpte Campari Group Aperol och inledde en enorm reklam- och marknadsföringskampanj som gjorde Aperol Spritz till en dryck för kreativa, fashionabla och framgångsrika människor. Idag är Aperol Spritz en av de mest populära drinkarna i världen.

Sammanfattning

Cocktailen tog sig också successivt över Atlanten när Aperol förvärvades av Gruppo Campari i början av 2000-talet, och koncernen lade stor reklamkraft bakom Aperol spritz och gjorde den till den populäraste drycken vid medievänliga evenemang som The Governor's Ball och BottleRock, vilket ledde till att Aperol spritz blev allt populärare i delstaten och att den fortsätter att vara populär än i dag. När gudarna och erövrarna i det antika Grekland festade ... fanns det vissa uppförandekoder. Regel nummer ett? Blanda alltid vin med vatten. Att dricka outspätt vin ansågs vara oelegant! Genom att späda ut koncentrerade viner kunde drickarna hålla sig tillbaka. Dessutom gav det dessa gamla festdjur mer energi, vilket förlängde deras humör och förlängde evenemangen de deltog i. Recepten för dessa utspädda cocktails utvecklades under det gamla romerska styret. Setin var en blandning av vin och snö (som Augustus tydligen älskade), Mulsum blandades med honung, medan Conditum bestod av örter, kryddor, frön med mera, och raffinerad Rosatum innehöll rosenblad för att späda ut vinet. Aperol skapades 1919, men det var inte förrän 1990 års marknadsföringskampanj som denna apelsinlikör verkligen blev ett globalt fenomen. Föreställ dig en reklamfilm med unga, attraktiva och sorglösa människor som dricker Aperol på dagen. Lätt, luftig... annonsen förespråkade en livsstil och kultur som låg i linje med avkoppling efter jobbet, något som var välkänt i Venedig men som inte var helt populärt i hela landet. Under denna tid introducerades drycken också formellt för bartenders från Florens till Rom och hela södra Italien - med tanken att den lägre alkoholhalten skulle lugna de drickare som försökte begränsa sitt intag. I början av 2000-talet togs Aperol över av Gruppo Campari, och en efterföljande reklamkampanj gjorde Aperol till en drink för sociala och avslappnade sammankomster i vår moderna tid.

Fler intressanta artiklar

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *