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Aperol Spritz - alkoholischer Cocktail

Barkeeper bei der Zubereitung eines alkoholischen Aperitifs, Aperol Spritz-Cocktail

Aperol Spritz

Obwohl Aperol zu den vielen verschiedenen Getränken gehört, die in die Kategorie der Aperitifs fallen, zeichnet er sich durch seine Hauptbestandteile aus. Aperol wird nach einem geheimen Rezept hergestellt, das sich seit der Erfindung des Getränks im Jahr 1919 nicht verändert hat. Obwohl das Unternehmen das genaue Rezept nicht verraten konnte, teilte es mit, dass die Hauptzutaten Bitter- und Süßorangen, Rhabarber und eine Vielzahl von Kräutern und Gewürzen sind. Das Internet mag in diesem Sommer begonnen haben, über die Vorzüge von Aperol zu debattieren, aber die Trinker genießen das Getränk schon seit 100 Jahren mit Begeisterung. Es wurde von zwei Brüdern namens Luigi und Silvio Barbieri entwickelt, die laut Marquis sieben Jahre mit der Forschung und Entwicklung beschäftigt waren. Als das Produkt ihren Ansprüchen genügte, präsentierten die Brüder Barbieri es zum ersten Mal auf einer Messe in Padua, Italien. Da Aperol ein Aperitif ist, wird er traditionell vor den Mahlzeiten getrunken, aber jetzt sagen die Leute von Campari American, dass er dank seines niedrigen Alkoholgehalts von 11% das perfekte Getränk für jede Tageszeit ist. Es stellt sich auch heraus, dass es einen Grund gibt, warum Aperol Spritzes so beliebt sind. Aperol wurde 1919 erfunden, aber erst nach dem Zweiten Weltkrieg erlangte Aperol wirklich weltweite Aufmerksamkeit. Die italienische Lebensart, vor dem Essen einen Aperitif zu genießen, hat die Welt erobert. Das umgangssprachliche Wort für Aperitif ist "apéro", daher der Name Aperol. In den Beschreibungen von Aperol werden unter anderem Bitterorangen, Bitterstoffe, Rhubard und Chinarinde genannt.

 Das sollte man sich merken!

Die Marke wurde Anfang des 20. Jahrhunderts populär, aber erst in den 1950er Jahren wurde das offizielle Rezept für den Aperol Spritz entwickelt. Sip war in seinem Heimatland Italien ein Hit als Aperitivo - eine Art leichtes Getränk mit niedrigem Alkoholgehalt vor dem Abendessen, um sich vom Tag zu erholen und den Appetit auf den Abend vorzubereiten. Als Aperol in den frühen 2000er Jahren von der Gruppo Campari übernommen wurde, fand der Cocktail allmählich auch seinen Weg über den Atlantik. Die Gruppe setzte eine starke Werbekraft hinter den Aperol Spritz und machte ihn zum bevorzugten Getränk bei medienwirksamen Veranstaltungen wie dem Governor's Ball und BottleRock, was einen Popularitätsschub in den USA auslöste, der bis heute anhält. Als die Österreicher nach den napoleonischen Kriegen das Veneto kontrollierten, nahmen sie den lokalen italienischen Wein und fügten einen Spritzer Wasser hinzu. Im Laufe der Zeit wurde das Wasser durch Sprudelwasser ersetzt und der stille Wein in einen mit Likör angereicherten Wein umgewandelt. Es dauerte nicht lange, bis aus dem Likör der Wahl das wurde, was wir heute Aperol nennen. Zwischen 1920 und 1930 erlangte er in ganz Italien Popularität und wurde als Getränk für Frauen und Menschen mit einem aktiven Lebensstil vermarktet. Das Rezept für Aperol Spritz wurde 1950 durch einen Fernsehspot in Italien bekannt und verbreitete sich in den 1980er und 1990er Jahren weltweit. 2003 kaufte die Campari-Gruppe Aperol und startete eine große Werbe- und Marketingkampagne, die Aperol Spritz als Getränk für Kreative, Modebewusste und Erfolgreiche positionierte. Heute ist der Aperol Spritz eines der beliebtesten Getränke weltweit.

Zusammenfassung

Als Aperol in den frühen 2000er Jahren von der Gruppo Campari übernommen wurde, fand der Cocktail allmählich auch seinen Weg über den Atlantik. Die Gruppe setzte eine große Werbewirkung hinter den Aperol Spritz und machte ihn zum bevorzugten Getränk bei medienwirksamen Veranstaltungen wie dem Governor's Ball und BottleRock, was zu einem Popularitätsanstieg in den USA führte, der bis heute anhält. Als die Götter und Eroberer des antiken Griechenlands feierten ... gab es bestimmte Verhaltensregeln. Regel Nummer eins? Mischen Sie Wein immer mit Wasser. Unverdünnten Wein zu trinken, galt als unelegant! Die Verdünnung konzentrierter Weine ermöglichte es den Trinkern, sich zurückzuhalten. Außerdem gab es diesen alten Partytieren mehr Energie, was ihre Begeisterung steigerte und die Veranstaltungen verlängerte, an denen sie teilnahmen. Die Rezepte für diese verdünnten Cocktails stammen aus der Zeit der römischen Herrschaft. Setin war ein Gebräu aus Wein und Schnee (das Augustus offenbar liebte), Mulsum wurde mit Honig vermischt, während Conditum aus Kräutern, Gewürzen, Samen und mehr bestand, und das raffinierte Rosatum enthielt Rosenblüten, um den Wein zu verdünnen. Aperol wurde 1919 kreiert, aber erst die Marketingkampagne von 1990 hat diesen Orangenlikör zu einem weltweiten Phänomen gemacht. Stellen Sie sich eine Werbung vor, in der junge, attraktive, unbeschwerte Menschen tagsüber Aperol trinken. Die Anzeige warb für einen Lebensstil und eine Kultur der Entspannung nach der Arbeit, die in Venedig gut praktiziert wird, aber im ganzen Land noch nicht so weit verbreitet ist. In dieser Zeit wurde das Getränk auch offiziell bei Barkeepern von Florenz bis Rom und in ganz Süditalien eingeführt - mit der Idee, dass der geringere Alkoholgehalt Trinker besänftigen würde, die versuchten, ihren Konsum zu begrenzen. Anfang der 2000er Jahre wurde Aperol von der Gruppo Campari übernommen, und eine anschließende Werbekampagne machte ihn zum bevorzugten Getränk für geselliges Beisammensein und entspanntes Beisammensein in unserer modernen Zeit.

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