Aperol fröccs
Bár az Aperol az aperitif kategóriába sorolható italok egyike, fő összetevőinek köszönhetően kiemelkedik a többi közül. Az Aperol egy titkos recept szerint készül, amely az ital 1919-es megalkotása óta nem változott. Bár a vállalat nem árulhatta el a pontos receptet, megosztotta, hogy a fő összetevők keserű és édes narancs, rebarbara, valamint különféle fűszerek és gyógynövények. Lehet, hogy az internet idén nyáron kezdte el vitatni az Aperol érdemeit, de az ivók már 100 éve lelkesen élvezik az italt. Először két testvér, Luigi és Silvio Barbieri alkotta meg, és Marquis szerint hét évig kutattak és fejlesztettek rajta. Amikor a termék megfelelt az elvárásoknak, a Barbieri testvérek először az olaszországi Padovában mutatták be egy vásáron. Mivel aperitif, az Aperolt hagyományosan étkezések előtt fogyasztják, de az amerikai Campari szerint alacsony, 11% alkoholtartalmának köszönhetően a nap bármely szakában tökéletes ital. Az is kiderült, hogy nem véletlenül olyan népszerűek az Aperol Spritzek. Az Aperolt 1919-ben találták fel, de csak a második világháború után került igazán a világ figyelmének középpontjába. Az olasz életmód, a vacsora előtti "aperitif" fogyasztása meghódította a világot. Az apéritif szlengben "apéro", innen ered az Aperol elnevezés. Az Aperol leírásában szereplő ízek között szerepel többek között keserű narancs, keserű, rhubard és cinchona.
Ezt érdemes megjegyezni!
A márka a 20. század elején vált népszerűvé, de csak az 1950-es években született meg az Aperol spritz hivatalos receptje. A Sip aperitivóként - egyfajta könnyű, alacsony alkoholtartalmú, vacsora előtti italként, amely felfrissíti a napot, és felkészíti az étvágyat az estére - nagy sikert aratott szülőhazájában, Olaszországban. A koktél fokozatosan átjutott az Atlanti-óceánon is, amikor a 2000-es évek elején a Gruppo Campari felvásárolta az Aperolt, és a csoport komoly reklámerővel támogatta az Aperol spritzet, így az olyan médiabarát eseményeken, mint a The Governor's Ball és a BottleRock, az ital lett a kedvenc italuk, ami az államban a mai napig tartó népszerűséghullámot indított el. Amikor az osztrákok a napóleoni háborúk után Veneto tartományt ellenőrizték, a helyi olasz bort egy kis vízzel, vagy németül fröccsöt adtak hozzá. Idővel a vizet felváltotta a szikvíz, a csendes bort pedig likőrrel ízesített borrá alakították. Nem telt el sok idő, mire a választott likőr az lett, amit ma Aperolnak hívunk. Olaszországban 1920 és 1930 között vált népszerűvé, és nők és aktív életmódot folytató emberek italaként forgalmazták. Az Aperol Spritz receptje egy 1950-es olaszországi televíziós reklám után vált híressé, és az 1980-as és 1990-es években kezdett világszerte elterjedni. 2003-ban a Campari Group megvásárolta az Aperolt, és hatalmas reklám- és marketingkampányt indított, amely az Aperol Spritzet a kreatív, divatos és sikeres emberek italaként pozicionálta. Ma az Aperol Spritz az egyik legnépszerűbb ital világszerte.
Összefoglaló
A koktél fokozatosan átjutott az Atlanti-óceánon is, amikor a 2000-es évek elején a Gruppo Campari felvásárolta az Aperolt, és a csoport komoly reklámerővel támogatta az Aperol spritzet, így az olyan médiabarát eseményeken, mint a The Governor's Ball és a BottleRock, az ital lett a kedvenc italuk, ami az államban a mai napig tartó népszerűségnövekedést indított el. Amikor az ókori Görögország istenei és hódítói buliztak ... voltak bizonyos viselkedési szabályok. Első számú szabály? A bort mindig keverjük össze vízzel. A hígítatlan bor fogyasztása nem számított elegánsnak! A tömény borok hígítása lehetővé tette az ivók számára, hogy visszafogják magukat. Emellett pedig több energiát adott ezeknek az ősi partiállatoknak, ami meghosszabbította a pörgésüket, és meghosszabbította a rendezvényeket, amelyeken részt vettek. E hígított koktélok receptjei az ókori római uralom alatt alakultak ki. A Setin bor és hó főzete volt (amit Augustus nyilvánvalóan szeretett), a Mulsum mézzel keveredett, míg a Conditum gyógynövényekből, fűszerekből, magvakból és egyebekből állt, a kifinomult Rosatum pedig rózsaszirmokat tartalmazott a bor hígítására. Az Aperolt 1919-ben alkották meg, de csak az 1990-es marketingkampány után vált igazán világméretű jelenséggé ez a narancslikőr. Képzeljünk el egy reklámot, amely tele van fiatal, vonzó, gondtalan emberekkel, akik napközben Aperolt isznak. Könnyed, légies... a hirdetés a munka utáni kikapcsolódásnak megfelelő életstílust és kultúrát népszerűsítette, amelyet Velencében jól gyakoroltak, de az egész országban még nem népszerűsítettek teljesen. Ez idő alatt az italt hivatalosan is bevezették a csaposoknál Firenzétől Rómáig és egész Dél-Olaszországban - azzal az elképzeléssel, hogy az alacsonyabb alkoholtartalom megnyugtatja a fogyasztásukat korlátozni próbáló ivókat. A 2000-es évek elején az Aperol a Gruppo Campari tulajdonába került, és az ezt követő reklámhadjárat a társasági élet és a laza összejövetelek kedvenc italává tette modern korunkban.
