Arama
Bu arama kutusunu kapatın.

Aperol spritz - alkollü kokteyl

alkollü aperatif hazırlayan barmen, aperol spritz kokteyli

Aperol spritz

Aperol, aperatif kategorisine giren pek çok farklı içecekten biri olmasına rağmen, ana bileşenleri sayesinde öne çıkmaktadır. Aperol, içkinin 1919'da yaratılmasından bu yana değişmeyen gizli bir tarife göre yapılır. Şirket tam tarifi açıklayamamakla birlikte, temel bileşenlerin acı ve tatlı portakal, ravent ve çeşitli otlar ve baharatlar olduğunu paylaştı. İnternet bu yaz Aperol'ün erdemlerini tartışmaya başlamış olabilir, ancak içiciler 100 yıldır içkinin tadını coşkuyla çıkarıyor. İlk olarak Luigi ve Silvio Barbieri adlı iki kardeş tarafından yaratıldı ve Marquis'e göre, araştırma ve geliştirme için yedi yıl harcadılar. Ürün standartlarını karşıladığında, Barbieri kardeşler ürünü ilk kez İtalya'nın Padua kentindeki bir fuarda sundu. Bir aperatif olduğu için Aperol geleneksel olarak yemeklerden önce tüketilir, ancak şimdi Campari American'daki insanlar 11%'lik düşük alkol içeriği sayesinde günün her saatinde mükemmel bir içecek olduğunu söylüyorlar. Aperol Spritz'in bu kadar popüler olmasının bir nedeni olduğu da ortaya çıktı. Aperol 1919'da icat edildi, ancak Aperol'ün dünya çapında ilgi görmesi İkinci Dünya Savaşı sonrasına kadar gerçekleşmedi. İtalyan yaşam tarzı, akşam yemeğinden önce bir 'apéritif'in tadını çıkarmak, dünyayı fethetti. Apéritif için kullanılan argo kelime 'apéro'dur, dolayısıyla Aperol adı da buradan gelmektedir. Aperol tanımlarında belirtilen aromalar arasında diğer bileşenlerin yanı sıra acı portakal, bitter, rhubard ve cinchona bulunmaktadır.

 Bu hatırlanmaya değer!

Marka 20. yüzyılın başlarında popülerlik kazandı, ancak Aperol spritz için resmi tarif 1950'lere kadar doğmadı. Sip, anavatanı İtalya'da bir aperitivo olarak popülerdi - sizi günden tazelemek ve akşam için iştahınızı hazırlamak için bir tür hafif, düşük ABV'li akşam yemeği öncesi içeceği. Aperol 2000'li yılların başında Gruppo Campari tarafından satın alındığında kokteyl de yavaş yavaş Atlantik ötesine geçti ve grup Aperol spritz'in arkasına ciddi bir reklam gücü koyarak onu The Governor's Ball ve BottleRock gibi medya dostu etkinliklerde tercih edilen bir içecek haline getirdi ve eyalette bugün hala güçlü bir şekilde devam eden bir popülerlik artışı başlattı. Napolyon Savaşları'ndan sonra Avusturyalılar Veneto'yu kontrol ettiklerinde, yerel İtalyan şarabını aldılar ve bir miktar ya da Almanca'da 'spritz' su eklediler. Zamanla suyun yerini köpüklü su almış ve duru şarap likörle güçlendirilmiş şaraba dönüştürülmüştür. Tercih edilen likörün bugün Aperol dediğimiz şey olması çok uzun sürmedi. 1920-1930 yılları arasında İtalya'da popülerlik kazanmış ve kadınlara ve aktif bir yaşam tarzına sahip olanlara yönelik bir içecek olarak pazarlanmıştır. Aperol Spritz tarifi 1950 yılında İtalya'da bir televizyon reklamından sonra meşhur oldu ve 1980'ler ve 1990'larda dünya çapında yayılmaya başladı. 2003 yılında Campari Group Aperol'ü satın aldı ve Aperol Spritz'i yaratıcı, modaya uygun ve başarılı bir içecek olarak konumlandıran büyük bir reklam ve pazarlama kampanyası başlattı. Bugün, Aperol Spritz dünya çapında en popüler içeceklerden biridir.

Özet

Aperol 2000'li yılların başında Gruppo Campari tarafından satın alındığında kokteyl yavaş yavaş Atlantik ötesine de geçti ve grup Aperol spritz'in arkasına ciddi bir reklam gücü koyarak onu The Governor's Ball ve BottleRock gibi medya dostu etkinliklerde tercih edilen bir içecek haline getirdi ve eyalette bugün hala güçlü bir şekilde devam eden bir popülerlik artışı başlattı. Antik Yunan'ın tanrıları ve fatihleri parti yaparken ... belirli davranış kuralları vardı. Bir numaralı kural mı? Şarabı daima su ile karıştırın. Sulandırılmamış şarap içmek zarif olmayan bir davranış olarak kabul edilirdi! Konsantre şarapların seyreltilmesi, içicilerin kendilerini dizginlemelerini sağlamıştır. Ayrıca, bu eski parti hayvanlarına daha fazla enerji veriyor, vızıltılarını uzatıyor ve katıldıkları etkinlikleri uzatıyordu. Bu seyreltilmiş kokteyller için tarifler antik Roma yönetimi sırasında gelişmiştir. Setin şarap ve kardan oluşan bir karışımdı (Augustus'un sevdiği anlaşılıyor), Mulsum balla karıştırılıyordu, Conditum otlar, baharatlar, tohumlar ve daha fazlasından oluşuyordu ve rafine Rosatum şarabı seyreltmek için gül yaprakları içeriyordu. Aperol 1919'da yaratıldı, ancak 1990 pazarlama kampanyasına kadar bu portakal likörü gerçekten küresel bir fenomen haline gelmedi. Gün boyunca Aperol içen genç, çekici, kaygısız insanlarla dolu bir reklam düşünün. Rahat, havadar... Reklam, Venedik'te iyi uygulanan ancak ülke genelinde tam olarak yaygınlaşmamış olan iş sonrası rahatlamaya uygun bir yaşam tarzı ve kültürü teşvik ediyordu. Bu süre zarfında içki, Floransa'dan Roma'ya ve tüm güney İtalya'daki barmenlere de resmi olarak tanıtıldı - düşük alkol içeriğinin, alımlarını sınırlamaya çalışan içicileri yatıştıracağı düşüncesiyle. 2000'li yılların başında Aperol, Gruppo Campari tarafından devralındı ve ardından gelen reklam atağı, onu modern zamanlarımızda sosyalleşme ve rahat toplantılar için tercih edilen bir içecek haline getirdi.

Daha ilginç makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir