Căutare
Închideți această casetă de căutare.

Aperol spritz - cocktail alcoolic

barman pregătind un aperitiv alcoolic, cocktail aperol spritz

Aperol spritz

Deși Aperol este una dintre multele băuturi diferite care se încadrează în categoria aperitivelor, se remarcă datorită ingredientelor sale principale. Aperol este preparat după o rețetă secretă care nu s-a schimbat de când băutura a fost creată în 1919. Deși compania nu a putut dezvălui rețeta exactă, a împărtășit că ingredientele cheie sunt portocalele amare și dulci, rubarba și o varietate de ierburi și condimente. Poate că internetul a început să dezbată meritele Aperol în această vară, dar băutorii se bucură cu entuziasm de această băutură de 100 de ani. Acesta a fost creat inițial de doi frați, Luigi și Silvio Barbieri, și, potrivit lui Marquis, au petrecut șapte ani cercetând și dezvoltându-l. Când produsul a îndeplinit standardele lor, frații Barbieri l-au prezentat pentru prima dată la un târg din Padova, Italia. Deoarece este un aperitiv, Aperol este consumat în mod tradițional înainte de mese, dar acum cei de la Campari American spun că este băutura perfectă în orice moment al zilei, datorită conținutului său scăzut de alcool de 11%. De asemenea, se pare că există un motiv pentru care Aperol Spritzes sunt atât de populare. Aperol a fost inventat în 1919, dar abia după cel de-al Doilea Război Mondial Aperol a câștigat cu adevărat atenția globală. Stilul de viață italian, care constă în savurarea unui "apéritif" înainte de cină, a cucerit lumea. Cuvântul din argou pentru apéritiv este "apéro", de unde și numele Aperol. Aromele menționate în descrierile Aperol includ portocală amară, bitter, rhubard și cinchona, printre alte ingrediente.

 Acest lucru merită reținut!

Marca a câștigat popularitate la începutul secolului XX, dar abia în anii 1950 a apărut rețeta oficială pentru Aperol spritz. Sip a fost un succes în Italia natală, ca aperitivo - un fel de băutură ușoară, cu un conținut scăzut de alcool din alcool, pentru a vă reîmprospăta după o zi și a vă pregăti apetitul pentru seara. De asemenea, cocktailul și-a croit treptat drumul peste Atlantic atunci când Aperol a fost achiziționat de Gruppo Campari, la începutul anilor 2000, iar grupul a pus o putere publicitară serioasă în spatele Aperol spritz, făcându-l băutura preferată la evenimente mediatice precum The Governor's Ball și BottleRock, ceea ce a dat startul unei creșteri a popularității în acest stat, care continuă și astăzi. Când austriecii au controlat Veneto după războaiele napoleoniene, au luat vinul italian local și au adăugat un strop de apă, sau în germană, un "spritz". În timp, apa a fost înlocuită cu apă spumantă, iar vinul liniștit a fost transformat în vin îmbunătățit cu lichior. Nu a trecut mult timp până când lichiorul ales a devenit ceea ce numim astăzi Aperol. A câștigat popularitate în întreaga Italie între 1920 și 1930 și a fost comercializată ca o băutură pentru femei și pentru cei cu un stil de viață activ. Rețeta Aperol Spritz a devenit celebră după o reclamă televizată în Italia în 1950 și a început să se răspândească în întreaga lume în anii '80 și '90. Grupul Campari a cumpărat Aperol în 2003 și a lansat o campanie uriașă de publicitate și marketing care a poziționat Aperol Spritz ca băutură pentru cei creativi, la modă și de succes. Astăzi, Aperol Spritz este una dintre cele mai populare băuturi din întreaga lume.

Rezumat

De asemenea, cocktailul și-a croit treptat drumul peste Atlantic atunci când Aperol a fost achiziționat de Gruppo Campari, la începutul anilor 2000, iar grupul a pus o putere publicitară serioasă în spatele Aperol spritz, făcându-l băutura preferată la evenimente mediatice precum The Governor's Ball și BottleRock, începând o creștere a popularității în acest stat, care continuă și astăzi. Când zeii și cuceritorii Greciei antice petreceau... existau anumite coduri de conduită. Regula numărul unu? Întotdeauna amestecați vinul cu apă. A bea vin nediluat era considerat neelegant! Diluarea vinurilor concentrate le permitea băutorilor să se abțină. În plus, le dădea acestor vechi petrecăreți mai multă energie, prelungindu-le starea de efervescență și prelungind evenimentele la care participau. Rețetele pentru aceste cocktailuri diluate au evoluat în timpul dominației romane antice. Setin era un amestec de vin și zăpadă (care se pare că îi plăcea lui Augustus), Mulsum se amesteca cu miere, în timp ce Conditum era format din ierburi, condimente, semințe și altele, iar Rosatum rafinat conținea petale de trandafir pentru a dilua vinul. Aperol a fost creat în 1919, dar abia în 1990, în urma unei campanii de marketing, acest lichior de portocale a devenit un adevărat fenomen global. Imaginați-vă o reclamă plină de oameni tineri, atrăgători, fără griji, care beau Aperol în timpul zilei. Ușor, aerisit... reclama promova un stil de viață și o cultură în concordanță cu relaxarea de după muncă, bine practicată în Veneția, dar nu pe deplin popularizată în întreaga țară. În această perioadă, băutura a fost introdusă oficial și în rândul barmanilor din Florența, Roma și din sudul Italiei - în ideea că un conținut mai mic de alcool ar fi liniștit băutorii care încercau să își limiteze consumul. La începutul anilor 2000, Aperol a fost preluat de Gruppo Campari, iar o campanie publicitară ulterioară l-a transformat în băutura preferată pentru socializare și întâlniri relaxate în vremurile noastre moderne.

Mai multe articole interesante

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *